正月的青風鎮還裹著年味的暖意，靈廚公會的趙乾執事卻頂著寒風匆匆走進越味軒，手裡提著一個沉甸甸的黑布包裹，臉色比窗外的積雪還要凝重。“林越，這次怕是要麻煩你了。” 他將包裹放在桌上，解開布繩，露出裡面十幾個貼著標籤的布袋，“公會最近收到一批低階靈材，準備分發給青風鎮的靈廚學徒，可昨天檢查時發現，這批靈材裡摻了不少假貨，要是流出去，不僅會影響學徒修煉，還可能損壞靈廚公會的名聲。”

林越拿起一個標著 “青葉草” 的布袋，倒出幾片靈草。葉片呈灰綠色，邊緣捲曲，靈氣微弱得幾乎感受不到，與靈泉谷新鮮的青葉草相差甚遠。他運轉初級食材鑑別術，淡藍色的提示立刻浮現：【摻假青葉草：含 30% 普通雜草，靈草本體靈氣流失 60%，混入微量泥土雜質，無清熱解渴功效，長期使用可能導致靈氣紊亂】。

“這些假貨做得還挺像，不仔細看根本分辨不出來。” 林越又拿起一個標著 “赤焰果” 的布袋，裡面的果實個頭瘦小，表皮皺縮，切開後果肉泛白，沒有絲毫火屬性靈氣。【摻假赤焰果：未成熟果實經硫磺燻蒸，含微量有害物質，無暖身驅寒功效，食用後可能刺激腸胃】的提示讓他眉頭緊鎖 —— 硫磺燻蒸不僅破壞靈材靈氣，還會對人體造成傷害，顯然是不良商販為了牟利所為。

趙乾嘆了口氣：“這批靈材是公會從鄰鎮的批發商手裡進的，數量有兩百多斤，涉及青葉草、赤焰果、靈菇等六種低階靈材。公會的鑑別師年紀大了，眼神不好，年輕人又沒掌握精準的鑑別技巧，思來想去，只有你能幫忙 —— 你的初級食材鑑別術比普通鑑別師還精準，又有製作靈膳的經驗，能透過靈氣和口感雙重判斷。”

“趙執事放心，我一定盡力。” 林越將摻假靈材分門別類，“不過鑑別需要時間，還得準備一些工具 —— 靈泉水、凡階極品鐵鍋，還有青風子筆記中記載的‘靈材鑑別液’，用靈泉靈米和活血草熬製而成，能讓摻假靈材顯形。” 趙乾立刻點頭：“需要什麼儘管說，公會全力支援！”

當天下午，靈廚公會就將林越需要的工具送到了越味軒。林越在店外搭起臨時鑑別臺，將靈材按種類鋪開，又將熬製好的靈材鑑別液分裝在小碗裡。阿福和小李也來幫忙，負責記錄鑑別結果，三個夥計忙得熱火朝天，很快吸引了不少居民圍觀。

“林小廚神，這是在幹嘛呀？” 張大叔擠到臺前，好奇地問道。林越拿起一片摻假青葉草，蘸了點鑑別液：“張大叔您看，這青葉草蘸了鑑別液後，葉片邊緣會變成褐色，這就是摻了雜草的跡象；要是真的青葉草，只會變成淡綠色。” 話音剛落，葉片邊緣果然泛起褐色，與他說的一模一樣。張大叔驚歎不已：“還有這辦法？以後買靈材再也不怕被騙了！”

鑑別工作有條不紊地進行。林越先透過外觀篩選 —— 真的青葉草葉片翠綠、靈氣飽滿，摻假的則顏色暗淡、邊緣捲曲；真的赤焰果表皮光滑、色澤紅潤，摻假的則表皮皺縮、顏色不均。再用鑑別液進一步確認，最後還會取少量靈材，用凡階極品鐵鍋煮水，透過氣味和靈氣波動判斷真偽。

有一袋靈菇看起來與真的無異，蘸了鑑別液也沒顯形，可林越煮水後，卻發現氣味刺鼻，靈氣波動紊亂。他用初級食材鑑別術仔細掃描，才發現靈菇內部被注入了普通蘑菇的碎末，從外觀根本看不出來。【摻假靈菇：內部混入 50% 普通蘑菇碎末，靈氣含量僅 20%，無提升靈膳鮮味功效】的提示讓周圍的人紛紛咋舌 —— 不良商販的手段竟如此隱蔽。

“這些商販也太黑心了！連靈材都敢摻假！” 阿福氣憤地說道，將摻假靈菇扔進 “不合格” 的筐裡。林越卻冷靜地說道：“這些摻假靈材雖然不能用於靈膳製作，但有些可以回收利用 —— 比如摻假青葉草，去掉雜草後，還能用來餵養靈禽；摻假靈菇可以曬乾後當燃料，這樣能減少浪費。”

趙乾聽到這話，忍不住稱讚：“林越，你不僅鑑別精準，還懂得節約資源，真是難得！” 林越笑著搖頭：“只是舉手之勞，這些靈材雖然摻了假，但也是商販辛苦收購的，能利用就利用，總比浪費好。”