“不用非得川菜，其它菜系都可以。”
“可這裡不是川菜館嗎？”
茅志峰笑了起來，“現在公私合營，哪有什麼個人的川菜館子，看的就是你炒菜技術，一門通，門門通，就算我是個川菜師傅，但是人家點別的菜系的菜，我也能炒出來。”
何雨樹點點頭，確實是這個理，傻柱也是川菜大師傅，但是人家也會別的菜系。
“行，那我就隨便炒兩個菜。”
何雨樹看了看後廚的配菜，隨手拿了個茄子和土豆，拿著菜刀利索的切了起來。
茅志峰一看他這個刀工，表情立馬認真起來，知道自己師兄的這個弟弟並不是玩鬧，而是真真切切的有本事在身。
俗話說得好，廚子看刀工，行家一齣手，就知有沒有。
光是這個刀工，就已經比上他們了。
茅志峰忍不住問道：“弟弟，你這刀工可以啊，從哪學的？”
“一個老師傅教的，我也不知道他叫什麼.....”何雨樹又將之前忽悠傻柱那一套說了出來。
茅志峰尋摸著肯定是河北的老師傅教的他，就是不知道為什麼沒在那裡工作。
刀工可以，就看廚藝了。
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