首頁/團寵安國郡主小馨寶/第48章 發豆芽(2)
團寵安國郡主小馨寶_第48章 發豆芽(2)

“奶,我們今天來做豆芽。”

“把綠豆洗乾淨,然後用溫水浸泡,浸泡的過程中,可以每隔六、七個小時換一次水,這樣浸泡24小時後,豆子已經吸飽了水,並漲破了“肚皮”。”

“水千萬不能太燙,否則豆子胚芽被燙死就發不出芽了。接下來還是一天三次換水,保證讓泡豆的水不渾濁就是了。等綠豆冒出小芽芽,就撈起來,漏斗先用塊棉布鋪一下,然後把綠豆放在這個漏斗裡鋪開一層,鋪好之後再蓋一條溫溼的棉布,然後這個盆裡倒入開水,把這個漏斗放在盆上面,就可以了。”

“這個盆的開水一天換三次,一定要煮開的,蓋著的這條毛巾也是一天過三次溫水。大概2到3天,豆芽就能發好,就可以用來炒菜啦。”

“奶,姥姥,記住怎麼做了嗎?”

“記住了,馨寶,這發芽的豆子能吃嗎?”

“姥姥,我們是吃綠豆發的芽,發芽後豆子就沒有了。”

“這樣啊,馨寶可真厲害,這麼小就會做這麼多事了。”

“嘻嘻,那我出去吃零嘴咯,奶和姥姥忙哈。”說完就跑出去院子裡坐著吃零嘴。

“別吃太多了,一會該吃午飯了。”李氏看人快跑遠了趕緊喊道,飯前吃太多零嘴可不好,到時該吃不下飯了。

“知道啦……”

……

一晃眼兩天過去了

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……

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