“我聽王柺子說，大隊的鹽場，明年都要推掉，挖成蝦塘包出去？”王秀梅坐在板凳上，前面一個大桶，她正拿粗鹽搓洗著大腸。

大腸這東西，沒有不好吃的，只有乾淨不乾淨，新鮮不新鮮。王秀梅很注重口碑，每次用粗鹽搓洗。很多人自己家做大腸，也不一定有她這麼講究。

“這鹽場是計劃經濟時代留下了的東西，屬於咱們老爸那時候的東西了，已經是老古董了。能留到現在都很不容易了。”魚滿倉在另一頭洗著。

“那以後大隊不發鹽了？”王秀梅問道。雖然計劃經濟過去幾十年了，生產大隊已經沒有了，但生產大隊這個名稱還在農村發揮著微弱的作用，有些那個時代留下來的沒人要，食之無味棄之可惜的雞肋產業，還在以大隊的名義運作著。

“發肯定還是發的，不發自己曬的粗鹽了，發超市裡那種細鹽，哦！他們叫精鹽。”

“那鹽好看是好看，白花花的，可總感覺沒有了自己曬的那種鮮味。”王秀梅覺得關於吃上面的物件，外面的的東西，就是沒有自己本地的好。

她這點自信，不是沒有根據。長亭這個鎮子，三面環山，一面靠海，這個海，還不是大海，而是個海灣。

這個海灣裡，壓根就沒有任何工業，除了養殖業，就是農業，主要是種水果。橘子，西瓜，甜瓜，葡萄，四季不缺果蔬。

這個環境可以說完全沒有汙染，這裡的海鮮不名貴，但質量很高。

哪怕是自己鹽場曬的粗鹽，都帶著自然的鮮味。超市裡賣的那些鹽，加這加那的，都叫健康鹽，平衡鹽。可城裡人吃著沒少得甲狀腺的毛病，長亭這裡，基本都很少聽說有人得了這方面的病。

這大概是王秀梅對自己家鄉的自豪感吧。

“隔壁縣還有鹽場的，那邊有個大艦隊，那附近不能搞養殖，也不能搞網箱。有個鹽場，很多年了，比我們大隊的鹽場久多了，也大多了。我以後都去那邊買就行了。”魚滿倉看來已經打聽好了。

“那地方還有點遠啊，不過有地方買粗鹽就好，這細鹽又貴，醃藠頭，大蒜，醃臭莧菜梗，臭冬瓜，雪裡蕻太浪費了。”再說，這個豬肚豬大腸，拿細鹽也沒法搓洗。王秀梅有著自己的計劃。

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