月銷十八萬，這個數字聽起來就明顯少得多了，而且陳小果接下來的話，更是讓所有人的心都沉了下去。
“而且，罐頭的成本構成非常複雜。”
陳小果詳細分析道：
“原料（水果、蔬菜、肉類、油脂）成本波動大，尤其是要保證穩定供應和品質，成本不低；馬口鐵罐或玻璃罐、標籤等包裝材料費用高昂；能耗（殺菌、清洗）、人工、裝置折舊、運輸，以及稅費……林林總總扣除之後，初步測算，每月最終的純利潤，預計只有一萬五千元左右。”
“一萬五？！”
李栓柱第一個失聲叫了出來，臉上寫滿了難以置信。
“投進去五十萬大洋，每個月才賺一萬五？這……這得多少年才能回本啊？快三年了！這比存錢莊利息高不了多少嘛！”
張陽的眉頭也緊緊鎖了起來，手指敲擊桌面的頻率明顯加快。
這個回報率，確實遠遠低於他的心理預期。他看向錢伯通，希望得到更專業的解釋：
“伯通，市場行情真是如此？利潤空間這麼薄？”
錢伯通嘆了口氣，無奈地點點頭：
“東家，陳助理核算的基本符合實際情況。罐頭這東西，看似方便，但成本確實很難壓下來。而且，最關鍵的是市場問題。我們川滇黔地區，老百姓日常消費習慣還是以新鮮食材為主，罐頭對於大多數人家來說屬於‘奢侈品’或者應急物資，市場容量有限。我們月產三十萬罐的規模，大部分產品必須想辦法銷往長江中下游的大城市，比如長沙、武漢、南京、上海。那邊洋人、富商、以及一些追求時髦的市民階層，對罐頭的接受度更高一些。”
他頓了頓，語氣更加沉重：
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主角：周沫沫周硯周沫沫
又名《川味人間》
【年代文、美食、日常、種田】
美食博主周硯，重生1984。開局接盤一家破產川菜館。
在這個物資匱乏的年代，給食客們一點高標準的美味震撼！
蹺腳牛肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、跳水兔……
炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味，一菜一格！
從此，川南小鎮多了一家遠近聞名的小飯店。
食客們圍着小桌吃蹺腳牛肉，年輕人最愛一毛一串缽缽雞，老饕們對着一盆臨江鱔絲流下了口水……
這一世，錢要好好掙，生活慢慢過。
沒有裝逼打臉，只有美食、悠閑日常。
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