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退婚當天,我帶靈泉嫁首長_第131章 你要質疑評委?(1)

所有菜都送到了評委面前,兩隊的隊長也被邀請上前,為評委們介紹各自的菜品。

按照流程,評委們先品嚐湯,然後是前菜、主菜,最後是甜點。

這是典型的西餐流程,而國際大飯店隊,今天做的所有菜都是西式風格。

湯是羅宋湯,前菜是蔬菜沙拉。

而紡織廠隊的湯是傳統的牛肉清湯,冷盤是夫妻肺片。

評委們在品嚐後,根據各自的判斷給出了評分。

國際大飯店隊,湯的得分是9.5,前菜得分9.3。

比之之前的所有隊伍,這個分數是最高的。

而紡織廠隊的牛肉清湯得分9.4,沈薇覺得之所以能得這麼高的分數,完全是因為這道湯在西餐裡也有。

再加上熬湯的水用的是靈泉水,牛肉的選材也很講究,所以得分不錯。

但夫妻肺片就沒這麼好運氣了。

這道在以後風靡全國的川味冷盤,並沒有得到評委們的認同,特別是夏曉明的老師加布裡埃爾,他甚至嘗都沒嘗,直接給出了一個全場最低的7分。

當記者採訪他為什麼給出這麼低的分數時,他直言不諱地道:“在法國,我們不吃內臟。”

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