首頁/穿越大夏秀詩詞/第37章 機巧忽若神(2)
穿越大夏秀詩詞_第37章 機巧忽若神(2)

用糧食釀酒比之前用木屑帶來了更多的關注。

之前丁承平用木屑蒸餾時,彭家的下人們都是遠遠避開,唯恐自己會被姑爺叫去品嚐用木屑製成的酒,大家都是避之不及。

而這回是用糧食釀酒,彭家的很多下人有時候甚至會刻意繞到二進院的西廂房,也就是如今丁承平的實驗室附近溜達一圈,看看發酵的酒變得怎樣,姑爺有沒有自己的獨門配方。

在瞭解到丁承平有著很出色的算術能力之後,賬房彭先生如今算是跟丁承平走得比較近的人,偶爾會來他的實驗室附近轉轉,聊聊天。

一如今日。

“算算日子,姑爺的酒應該差不多能喝了。”彭先生是想來嚐嚐鮮。

經過一段時間的相處,賬房先生覺得丁承平這個人還算好說話,因此私下裡也就越發隨意了些。

丁承平回頭看了一眼屋裡那一大罐蒸餾後的白酒,笑著說:“先生或許喝不慣,我這酒太辣,度數會比你平常喝的高太多。”

如今大夏朝市面上的白酒基本在15°左右,都是常見的米酒或者發酵酒,而丁承平這一罐白酒經過初步蒸餾,已經能達到50°,對於沒有喝過高度酒的人來說,一時半會未必能適應。

“姑爺小看人了不是,老夫今年四十有三,也走南闖北去過不少地方,辛辣一些的酒也喝過不少,豈有喝不慣之理,莫不是姑爺小氣不願分享。”

丁承平釀酒真不是為了喝,所以並沒有新增什麼香料,比如上坪鎮人釀酒最常見的桂花,純粹是奔著高濃度酒精去的。

如今步驟只經過初蒸,酒精濃度大致在五十度上下,這還屬於能入口的階段,既然有人想試試,丁承平也就同意了,一小杯不至於出什麼意外。

親自去陶罐裡舀了一小杯,走到賬房先生面前:“先生慢點喝,我這酒入喉非常辛辣,估計會出現灼燒跟噁心感,不過喝一點點應該沒事。”

”。見罕生平某彭,澈清此如酒,手一有事本酒釀這爺姑“:來起真認是倒反,底見澈清酒水的裡杯看一是但,屑不常非本原生先彭,杯酒的來遞平承丁過接

:是真這

。塵飛靜雨時,春青曜日白

我飄風涼,景炎闢冰寒

。陳橫縱饌餚,觴金盈醴清

。秦西出者歌,樂奇進人齊

。神若忽巧機,子公我翩翩

》詩坐子太侍《 植曹 國三——

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