別墅的廚房大得驚人,堪比專業餐廳的後廚,頂級廚具一應俱全,鋥亮得晃眼,卻也冰冷得不帶一絲煙火氣。巨大的雙開門冰箱裡,食材豐富得如同小型生鮮超市。她站在冰箱前,目光掃過琳琅滿目的食材,最終定格在一條處理好的、銀光閃閃的海鱸魚上。標籤顯示是今天空運到的冰鮮貨。
就它了。蘇清雪深吸一口氣,彷彿要攻克一個重要的商業專案。她拿出魚,放在同樣光可鑑人的大理石料理臺上。回憶著極其模糊的、不知從哪裡看來的清蒸魚步驟:薑片、蔥段……料酒?蒸魚豉油?
她拿出手機,手指懸在搜尋欄上,猶豫了幾秒,終究還是帶著一絲倔強放下了。這點小事,難道還需要看教程?她蘇清雪掌控著千億帝國,難道搞不定一條魚?
行動開始了。她找出一個巨大的、看起來適合蒸魚的深盤。學著記憶中廚師的樣子,在魚身上劃了幾刀(深淺不一),鋪上切得厚薄不均的薑片(有幾片還帶著皮),塞了一把蔥段進魚肚子(蔥須沒摘乾淨)。然後,問題來了——料酒放多少?她蹙著眉,憑感覺倒了一些在魚身上,淡黃色的液體流淌開。
接下來是難點:蒸。她找到了嵌入式的大蒸箱,研究了一下複雜的觸控面板,選擇了“海鮮蒸”模式,設定時間……多久?她完全沒概念。憑感覺,選了十五分鐘。
將魚盤放入蒸箱,關上厚重的玻璃門,看著裡面亮起的柔和燈光和緩緩升騰的蒸汽,蘇清雪微微鬆了口氣。好像……也沒那麼難?她甚至抽空洗了手,整理了一下剛才動作間微微滑落的昂貴絲質襯衫袖口,恢復了一絲總裁的從容。
等待的時間裡,她靠在料理臺邊,目光放空。腦海裡不由自主地又浮現陳默的身影,在咖啡館和周銳談話的樣子,在“紅星機械配件廠”那破舊樓裡的樣子……還有那份冰冷的、顯示他精準獲利五百萬的報告。他和她的世界,似乎正在以一種無法阻擋的速度,朝著截然不同的方向疾馳而去。一絲煩躁和難以言喻的失落,悄然爬上心頭。
“叮——”
清脆的提示音將她從思緒中拉回。十五分鐘到了。
她戴上隔熱手套,開啟蒸箱門。一股濃烈的水汽夾雜著一種難以形容的、略帶腥氣的味道撲面而來。待蒸汽稍散,她看向蒸盤裡的魚。
眼前的景象讓她瞬間僵住。
那條原本銀光閃閃的海鱸魚,此刻呈現出一種死氣沉沉的灰白色,軟塌塌地趴在盤子裡,魚皮因為蒸制過度而微微爆裂翻卷。薑片蔫黃,蔥段更是糊爛不堪。最糟糕的是,盤底積了厚厚一層渾濁的、泛著油花的汁水,散發出過熟蛋白質的沉悶腥氣。和她記憶中餐廳裡那種魚肉雪白緊緻、湯汁清亮、點綴著翠綠蔥絲的精緻模樣,天差地別!
失敗。徹頭徹尾的失敗。
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