“媽你別生氣。”老太太兒媳婦添了點茶，“還別說，這裡的茶還挺好喝的。”

“而且近來這裡後就覺得特別寧靜舒適，一點都不覺得浮躁了。”

“我也是這麼覺得。”張老太太喝了口茶，然後拉著兒媳婦的手說：“我每次來了之後都覺得腦袋特清醒，吃著海鮮也舒服，然後我覺得我高血壓也降低了。”

老太太兒子說：“那是吃藥的結果。”

“不是，我自己身體情況自己清楚。”張老太太把其他食客各種痔瘡好了、腸胃好了、皮膚好了的事情說了一遍，“還有一起跳舞的劉老太太，人家去醫院檢查高血壓都恢復正常了，現在不吃藥都沒事了。”

“......又不神仙。”老太太兒子還是覺得自己母親被洗腦了，“您好歹也是退休教師，怎麼還上這種當？”

“和你說不通，你愛信不信吧。”張老太太轉過身看著廚房的方向，“反正我還有一點退休金，不會找你們要錢的。”

“媽，我們不是捨不得錢，就是怕你被騙。”老太太的女兒看著固執的親媽，真不知道這家店到底怎麼給老太太洗腦，才讓老太太深信不疑這裡的海鮮可以調理身體。

“就是。”老太太兒子捂著臉頰，自己牙疼都還專門過來，還不是為了親媽你啊。

葉久久隱約聽到外面的動靜，大概也能猜到老太太的兒子女兒為什麼來，不過她一點都不擔心，只要吃過自家海鮮的顧客都說好。

她先把一斤多重的大海膽拿起來，然後小心翼翼的在上面剪開一個口子，然後將海膽黃舀出來，去除內臟後海膽黃都有小半斤。

把海膽殼沖洗乾淨，擦乾裡面的水份，再將打好的蛋液倒進去，然後放入蒸箱蒸五分鐘，蛋液略略凝固後把海膽黃放進去，滿滿的鋪上一層再蒸八分鐘就行了，這樣蒸出來的海膽蒸蛋鮮嫩爽滑。

葉久久做完海膽蒸蛋，又繼續做清蒸石狗公，石狗公長得麻麻賴賴的，背鰭上還有一排刺，這個刺是有毒的，做的時候需要剪掉。

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