凌晨三點，暴雨如萬馬奔騰般，毫無徵兆地砸向山區。沈亦舟被帳篷頂密集的 “咚咚” 聲驚醒，伸手摸索到枕邊的手電筒，光束掃過帳篷角落時，只見地面已經積了半指深的水。昨夜剛加固的防雨布，被狂風無情地撕開一道兩尺長的口子，雨水如同決堤的洪流，順著裂口洶湧灌進來。

“沈老師！索道的固定樁鬆了！” 老林的吼聲裹挾著暴雨聲傳來。沈亦舟迅速抓起雨衣衝了出去。索道旁的積水已經沒過腳踝，小李正用麻繩奮力捆綁固定樁，可雨水浸透的泥土變得鬆軟不堪，剛綁好的繩子又緩緩下滑了半尺。遠處的滑坡溝裡，幾塊鬆動的岩石被雨水沖刷著滾落，砸在鋼索上發出 “鐺” 的巨響，守在旁邊的小芸踉蹌後退。她懷裡的防水袋被攥得變形，裡面是母親臨終前塞給她的照片，邊角磨得發白，此刻正貼著心口，跟著心跳一下下撞著肋骨。

“快把防雨布蓋在鋼索上！” 沈亦舟扯過一卷新的防水布 —— 那是周小雨昨天剛讓馬幫送來的。他和老林頂著風雨，艱難地往鋼索上鋪，“雨水會讓鋼索生鏽，還會打滑，轉運的時候會更加危險。” 小李則蹲在捲揚機旁，小心翼翼地用抹布擦拭齒輪上的雨水：“這機子本來就老舊，再進水就徹底報廢了。昨天老吳捐的鋼絲繩還在中轉站，要是能運過來，就能換根新的。”

清晨六點，雨勢終於稍稍減弱。周小雨的帳篷裡，物資清單被雨水浸得發皺，她正用粉絲捐贈的行動式吹風機，對著受潮的麵包仔細吹拂：“這些麵包是昨天到的，真空包裝破了兩袋，已經發黴了，剩下的得趕緊烘乾，不然不夠孩子們吃。” 她身邊整齊地堆著三摞捐款明細，最上面的一張寫著 “上班族小陳，捐 200 元，附言‘買防水布’”“學生社團，捐 1500 元，附言‘給索道加防護’” 。“目前到賬的捐款有 35 萬，還有 20 萬在走流程，老吳的鋼絲繩和新的捲揚機，得等捐款到齊了才能付款。”

上午八點，“煙火廚坊” 的直播準時開始。鏡頭左側，李偉站在藏區廚房的灶臺旁，身後堆著烘乾的麵包和新到的糯米粉；右側畫面裡，沈亦舟正和老林認真檢查索道的鋼索，周小雨則在給孩子們分發烘乾的麵包。小芸她正捏著半塊麵包，小心掰下一半遞給昨夜轉運來的採藥人：“叔叔，吃點熱的。”

“家人們，你們看這被雨水泡壞的麵包，” 李偉舉起一塊佈滿綠黴的麵包，鏡頭清晰地捕捉到上面的黴斑，“山區的環境比我們想象的還要惡劣，剛到的物資就受潮，索道的固定樁也鬆了。但我們沒有退路，今天得把剩下的 5 個重傷員轉運下山，孩子們也得儘快轉移到安全的地方。” 他話鋒一轉，指向身後的糯米粉，“今天教大家做‘野菜臘肉飯糰’。飯糰方便攜帶，能有效抗飢，還能長時間保溫，特別適合轉運時食用。野菜可以補充維生素，臘肉提香，糯米能快速補充能量，就算在雨裡奔波，也能吃上熱乎的。”

直播線上人數瞬間衝破 1.5 億，彈幕裡的建議與暖心留言如潮水般湧來。ID “上班族小陳” 率先彈出，頭像裡的年輕人身著西裝，背景是辦公室：“李老師！我捐的 200 元要是到賬了，先買防水布！我查了天氣預報，明天還有暴雨，得把索道好好遮起來！” 他還附上一張自己熬夜繪製的索道防護圖，“這是我畫的，用兩根鋼管架在鋼索上方，再蓋防雨布，就能擋雨了！”

“小陳你太專業了！”ID “戶外用品店老闆老鄭” 緊跟其後，頭像裡堆滿成箱的衝鋒衣，“我捐 50 件衝鋒衣和 30 個保溫袋！衝鋒衣能防雨，保溫袋能裝飯糰，比卓瑪的羊毛還保暖。沈老師，你們轉運的時候，把飯糰放進保溫袋，走兩小時還是熱的！” 他刷了個嘉年華，還發了段保溫袋測試的影片，“你們看，我裝了碗熱粥進去，兩小時後還 60℃，夠熱乎！”

沈亦舟剛檢查完鋼索，抹了把臉上的雨水，對著鏡頭微笑道：“小陳的防護圖很實用，老鄭的保溫袋來得太及時。不過這飯糰的做法得講究‘抗飢又易消化’，糯米和大米要按 1:2 的比例混合，糯米太多會不消化，太少又不抗飢。這是沈亦舟教的，他以前在淮揚菜餐廳做過飯糰，比我懂行。” 他指了指旁邊的野菜，“野菜選蒲公英，比馬齒莧更耐旱，昨天暴雨後還能挖到，含有的蒲公英醇能消炎，對傷員的傷口恢復有好處。”

周小雨拿著烘乾的麵包走過來，補充道：“受潮的麵包已經烘乾了 80%，裝在老鄭捐的保溫袋裡，能儲存兩天。另外，我聯絡了山下的救援隊，他們有專業的轉運擔架，不過需要付押金，我用之前到賬的 20 萬先付了 5 萬，保證今天能把擔架運進來。” 她還展示了新的捐款明細，“剛又有位‘退休工人老張’捐了 1000 元，附言‘給孩子們買熱飯糰’，現在捐款總額快到 40 萬了！”

【野菜臘肉飯糰實操細節】

食材預處理

米類混合：沈亦舟將糯米和大米按 1:2 的比例倒入銅鍋，加入足量的水，“大米要提前泡 30 分鐘，糯米泡 15 分鐘，這樣煮出來的飯既軟糯又不粘牙。山區的柴火慢，煮的時候要蓋緊鍋蓋，避免蒸汽跑掉，飯煮不熟。” 周小雨在一旁幫忙燒火，“火候要保持‘中火煮 20 分鐘，再燜 10 分鐘’，這樣飯粒才會分明，做飯糰的時候不容易散。”

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作作製糰飯