中午的陽光曬得人暖洋洋,胖子已經把西紅柿和黃瓜洗乾淨放在竹籃裡,蹲在灶臺邊生火,嘴裡還哼著跑調的小曲。吳邪蹲在旁邊剝蒜,看著火苗舔著鍋底,映得胖子的臉忽明忽暗。
“我說,”吳邪戳了戳胖子的胳膊,“你這火是不是太旺了?等會兒雞蛋該糊了。”
胖子手忙腳亂地往灶膛裡添了把溼柴,火苗頓時小了些:“放心,你胖爺我炒西紅柿雞蛋可是一絕,當年在鬥裡,就靠這道菜收買了多少人心。”
“是靠你搶別人壓縮餅乾的時候吧?”吳邪笑他,“我可沒忘上次你把小花的巧克力藏起來,換了人家半袋牛肉乾。”
胖子梗著脖子反駁:“那叫等價交換!再說了,誰讓他巧克力吃多了牙疼,我這是幫他呢。”
正說著,張起靈端著修好的“吳記茶館”木牌走進來,牌子上的裂痕被細密的木條釘住,還刷了層清漆,看著竟比原來還結實些。他把牌子靠在牆角,拿起桌上的黃瓜擦了擦,直接咬了一口。
“哎哎哎,那是要炒的!”胖子急得拍桌子,“要吃自己洗去!”
張起靈沒理他,嚼著黃瓜走到灶臺邊,看胖子倒油。油熱了,胖子“嘩啦”一聲把打散的雞蛋倒進去,金黃的蛋液瞬間鼓起,香氣立刻漫了出來。
“你看你看,我說吧,胖爺我手藝——”話沒說完,鍋裡的雞蛋突然冒起黑煙,“操!糊了!”
吳邪笑得直不起腰:“還一絕呢,我看是‘一焦’還差不多。”
張起靈默默拿起鏟子,把糊了的雞蛋盛出來,又往鍋裡倒了點油:“我來。”
他動作不快,卻很穩,打雞蛋、倒蛋液、翻炒,一氣呵成。金黃的雞蛋塊盛出來,接著下西紅柿,酸甜的汁水炒出來時,連胖子都忘了剛才的爭執,湊過去聞:“嘿,小哥這手藝可以啊!”
吳邪靠在門框上看,陽光從張起靈的髮梢漏下來,在他側臉投下層絨毛似的光暈。他突然想起以前在鬥裡,這人總能在最亂的時候找到乾淨的水源,烤出帶著煙火氣的肉乾,那時就覺得,只要有張起靈在,再難的日子都能熬過去。
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