趙娜乖巧地蹲在陸寒身旁,認真地學著他的手法,小心翼翼地翻動著羊肉串。而陸寒則返回廚房,將從空間裡拿出來拍好的黃瓜放在案板上,依次加入蒜末、涼拌料和香油,不一會兒,一盆清爽可口的涼拌黃瓜就做好了。他又切了一些蔥絲,再從空間超市拿了一包醬料倒進碗裡備用。一切準備妥當後,他拿著燒烤料再次來到後院。
此時,趙娜正專注地翻轉著羊肉串。陸寒走上前去,溫柔地說:“你歇會兒吧,剩下的交給我來弄。”趙娜便靜靜地站在他身後,目光專注地看著他忙碌的身影。
陸寒仔細地給每串羊肉撒上燒烤料,隨著溫度升高,肉串上的油脂漸漸滴落在炭火中,發出滋滋的聲響。他拿起一串烤好的羊肉串,遞給身後的趙娜,微笑著說:“嚐嚐看熟了沒有?”
趙娜接過肉串咬了一口,細細咀嚼後說道:“熟了,而且特別好吃!這味道很特別,和烤乳豬完全不一樣。”
陸寒聽後笑了笑,吟道:“木籤穿肉過炭芒,椒鹽入味染夕陽。”隨後說道:“好吃就多吃點。”
說完,他動作利落地將全部烤制完成的羊肉串井然有序地碼放在搪瓷盤中,隨後抄起鐵鍬,仔細地剷起些許泥土,緩緩覆蓋在漸弱的炭火之上,直至餘燼完全掩埋於土層之下。
他穩穩地端著裝滿羊肉串的盤子,與趙娜一同邁向前院。此時,院中的景象已添了幾分熱鬧——父親和大哥已經回來了,而那股誘人的烤肉香氣,恰似無形的絲線,牽動著三個妹妹的腳步,她們循著味道歡蹦亂跳地圍攏過來。知語更是迫不及待地抱住陸寒的大腿,仰起稚嫩的小臉問道:“三哥,這香噴噴的是什麼呀?”陸寒寵溺地揉了揉她的頭髮,笑著回答:“這是烤肉串哦,不過要稍微等一會兒才能吃。”說話間,他抬手瞥了一眼腕間的手錶,估算著時間差不多了。
暮色漸濃,天邊最後一抹晚霞也悄然隱去。陸寒轉向陸建國說道:“大哥,麻煩你把堂屋裡的那張桌子搬到外面來。”陸建國應聲而起,快步走進堂屋,不多時便將方桌穩穩當當地放置在院子中央。幾個妹妹見狀,立刻興奮地爭搶著搬運凳子,嘰嘰喳喳的聲音裡滿是雀躍的氣息。
待桌椅擺放整齊,陸寒將精心準備的羊肉串和其他菜餚逐一端上桌,又轉身往小屋走去,取出一瓶古井貢酒。他特意取了一瓶,心裡盤算著不能讓大家喝多了,畢竟接下來還要指望他們幫忙搬運傢俱呢。似乎心有靈犀一般,剛擺好杯盞,院門便被輕輕推開,大隊長、大壯和鐵根的身影出現在門口。陸寒臉上綻開熱情的笑容,趕忙迎上去招呼:“快坐!”大隊長嗅著空氣中瀰漫的香味打趣道:“你這小子又鼓搗了什麼好東西?整條巷子都能聞到這勾人的香氣。”幾位壯實的漢子相繼落座,圍成了一圈。
陸寒體貼地為廚房留出了十串羊肉串和一碗清爽的涼拌黃瓜,讓母親帶著趙娜及妹妹們到堂屋裡吃。這邊桌上,大壯咬下一大口羊肉串後,滿臉驚喜地向陸寒發問:“小寒啊,這是什麼肉?咋這麼好吃哩!”陸寒神秘一笑,半開玩笑地回應:“好吃你就多吃點,社會上的事你少打聽。”此言一齣,村長和大哥不禁相視大笑,笑聲在院子裡迴盪開來。
陸寒擰開酒瓶蓋,給每人淺淺斟了一杯,叮囑道:“今天大家都少喝點,一會兒還要幹活搬傢俱呢!等我搬家暖房的時候,咱們再放開了喝!”李守業咬了一口羊肉串後猶豫著提議:“要不今天就別喝了吧,畢竟還有正事要做。”陸寒笑著給他倒上一杯酒,寬慰道:“李叔,就這一杯而已,不會耽誤事兒的。”
眼見眾人只顧著大快朵頤,陸寒示範起來:他拿起一張薄如蟬翼的煎餅,將一串羊肉置於其上,再用筷子夾起一絲細蔥蘸滿醬料,巧妙地捲入餅中,用力咬下一口,滿足感溢於言表。其他人見狀紛紛效仿,依樣畫葫蘆各自捲了一個餅嚐鮮。品嚐之後,眾人無不交口稱讚,讚不絕口之辭伴隨著夜風飄散開來。
陸寒轉身走進堂屋,耐心地給母親趙秀蘭和趙娜示範起卷煎餅的技巧。他手法嫻熟,將蘸滿醬料、裹著蔥絲與羊肉串的煎餅細細卷好,而後輕輕遞到趙娜手中,眼中帶著笑意說道:“你嚐嚐看,這樣搭配起來的味道是不是別有一番風味?”一旁的趙秀蘭瞅著兩個孩子相處時自然又親暱的模樣,臉上不禁泛起欣慰的笑容,她打心眼裡喜歡這個乖巧伶俐的小姑娘。
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