裝修進行到第十天,商鋪已經有了雛形:暖黃色的牆面,原木色的操作檯,牆上掛著三幅櫻花裝飾畫(一幅是春日部公園的櫻花,一幅是小吃車和櫻花的合影,一幅是孩子們吃小吃的卡通畫),連天花板都裝了暖白色的吊燈,柔和的燈光照下來,像在家裡一樣舒服。
張淮初特意在操作檯前面裝了一塊透明玻璃,顧客可以看到小吃的製作過程,既衛生又放心。
他還在玻璃上貼了小紙條:“製作過程全程可見,歡迎監督!”
收銀臺設在門口,上面放了一個粉色的櫻花造型收納盒,用來裝優惠券和會員卡。
收銀臺後面的牆上,掛著一塊黑板,上面用彩色粉筆寫著“今日推薦”:芝士雞肉小丸子、清蒸蔬菜丸子、無糖豆漿。
最讓張淮初滿意的是門口的小空地——他擺了兩張原木色摺疊桌,配了8把藤椅,桌子上放了小盆栽(多肉和薄荷),還掛了一個小小的櫻花風鈴,風一吹,“叮鈴叮鈴”響,特別治癒。
裝修完工那天,張淮初請健太和小林來參觀。
小林走進店裡,眼睛都亮了:“老闆,咱們的店也太好看了吧!比我之前工作的餐廳還溫馨,我都想天天來上班了!”
健太走到操作檯旁,摸了摸煎鍋:“這個操作檯比小吃車的大多了,以後做小丸子再也不用擠了,一次能做20個!”
張淮初笑著說:“咱們的店不僅要好看,還要實用。明天開始,咱們就來打掃衛生,整理食材,準備試運營。”
第二天,他們三人一起擦玻璃、拖地、整理食材,把操作檯分成熱食區和冷食區,熱食區放煎鍋、蒸鍋、保溫櫃,冷食區放飯糰、糯米餈、酸梅湯,食材分類擺放,標籤清晰,一目瞭然。
路過的顧客看到店裡亮著燈,都忍不住探頭看。
一位老奶奶拄著柺杖,走進店裡問:“小夥子,你們什麼時候開業啊?我看這店裝得真好看,以後想吃小吃,不用再等你的小吃車了。”
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(本文略刀+單女主+慢熱)
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