後頭陸續又上了幾道素菜,最後一道,就是元香親手做的豆腐菜,小蔥拌豆腐。
嫩白的豆腐切得勻勻整整,撒上一把翠綠的蔥花,再淋上香油、醬汁,香氣撲鼻,清爽醒胃。
等菜一擺齊,鍋裡的白米飯也盛上了,不夠的話還有一鍋子的玉米麵饃饃,大夥兒也不再客氣,立馬開動,頓時狼吞虎嚥起來。
碗裡的肉足夠吃,每人能分到兩塊肉有餘,還有那滿是油汁又綿糯香糯的芋頭,吃得那叫一個香。
有人雖然不認得豆腐,但也夾了一筷子放進嘴裡,頓時一愣:“哎,這是啥?涼涼的,滑滑的,還挺香呢!”
聽他這麼一說,眾人也都朝那白嫩嫩的豆腐下筷子。
一筷子下去,豆腐滑得幾乎夾不住,吃上一口,清爽不膩,鹹香中帶著山蔥的辣勁兒,他們這些剛乾完活兒的,正是又燥又熱的時候,吃上一口真是開胃。
“嗯,確實好吃!”有人忍不住點頭,聲音裡透著驚訝。
“這味兒真不賴啊!”幾人邊嚼邊誇,筷子也沒停下來。
一時間,這小蔥拌豆腐竟不比那芋頭紅燒肉差多少歡迎。
原本只是圖個新鮮嘗一口,誰知一吃上癮,幾個漢子連連往那碗裡夾。
元香聽他們問起,笑著解釋:“這是豆腐,也是用大豆做的,跟上午的豆漿一樣。”
眾人一聽,頓時咋舌:“元香盡能弄一些新鮮玩意兒出來。”
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