接下來是最關鍵的一步——重結晶。
程知行將過濾好的清澈鹽水重新倒回洗淨的破鍋中,將其架在還有餘溫的灶火上,利用灶膛裡未熄滅的炭火保持一個較低的溫度,讓水分緩慢蒸發。
他不敢加熱太快,因為沒有溫度計,無法精確控制,一旦溫度過高,可能直接析出雜質或者得到粗大的、依舊可能含有苦味物質的晶體。
他需要的是緩慢蒸發,讓純淨的氯化鈉優先析出,形成細小均勻的晶體。
時間在等待中緩慢流逝。
夜色逐漸籠罩下來,院子裡一片漆黑,只有灶膛裡微弱的紅光映照著程知行專注的側臉和林暖暖緊張的神情。
柳瀟瀟也不再出聲,默默地看著那口彷彿承載著他們命運的鐵鍋。
鍋裡的鹽水在低溫下靜靜蒸發,水面緩緩下降。
漸漸地,在鍋底和鍋壁邊緣,開始出現一些細微的、閃爍著微光的白色晶體。
成了!
程知行心中一陣激動,但他強迫自己保持冷靜。
他繼續耐心等待,直到鍋底鋪滿了一層雪白的、細膩如沙的結晶,上方的母液也變得很少且濃縮。
他小心地將鍋從灶上移開,用一塊乾淨的布墊著,將鍋中剩餘的少量母液潷出(這些母液中可能含有鎂、鈣等導致苦澀的氯化物)。
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結婚七年後,封庭深待她冷漠如冰,容辭一直面帶微笑。
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***
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什麼天師?這是他的小嬌娘。