“全部直營與自購物業的話，需要的資金太多，這對人力的需求也很高，這樣一來，擴張的過程就會很慢。”肖恩說道。

“資金方面不需要你來操心，我會安排我在香港的一家置業公司來購置物業，只要你看中了，他們就會直接買下來，至於人力方面，那的確只能依賴你們自己了，不過預算足夠的情況下，人力培養也一樣可以加速，至少先保證各個大城市的擴張，小城市的話，以後看情況吧，可以採取直營+加盟的模式。”陳志文想了想說道：“無論怎麼樣，核心地段是由我們直營，物業也歸我們，其他地方可以適當讓步，物業自持，從長期來看，會節省我們大量的租金，只會更划算，這一點與歐美是不一樣的。”

歐美的地產，從80年代再到幾十年後，雖然也上漲了幾倍，可還是遠比不上亞洲地區的，畢竟一個是從高位到更高位，一個從低位到高位，後者的幅度肯定大的多，且這個市場是無窮大的，在優先等級上，肯定投資後者更划算。

原先歷史上的大潤發超市，其實就是憑藉著早期在二三線城市擴張的時候採取儘量購買土地再自建的策略，等到了十幾年後，不需要再支付昂貴的租金，因此發展的非常順利，而沃爾瑪、家樂福、歐尚這些歐美超市，在90年代中期與21世紀初期進入國內的時候，採取的輕資產模式，全部採用租賃的方式，雖然在短期之內發展速度極快，可到了15-20年後租約到期，昂貴的租金可就要了他們的老命了，一個個的分店被迫關門歇業，因為利潤還比不上租金。

因此，不同市場的地產變化不同，長期服務行業的投資策略也要跟著變化，歐美那種租金變化不大的，可以採取輕資產大規模擴張的模式，亞洲這邊就是反過來的，無論是超市、快餐連鎖店乃至酒店行業都是如此。

“如果陳先生您這邊可以負責好資金的話，那人力資源方面，我會立刻準備在亞洲這邊開始培訓，以方便未來在亞洲的新門店擴張。”肖恩點點頭說道。

對於老闆旗下的幾家服務業公司，他也都有研究，知道一旦獲得支援，那擴張速度必然很快，包括早期的好市多，中期的亞洲超市等等，都是因為人力方面受到掣肘，而現在老闆的資產更高，能夠給與肯德基的也必然不少，同時，肯德基與超市對比，擴張速度明顯要快多了，且也簡單不少。

“好，還有什麼嘛？”陳志文又問道，他也不是很瞭解餐飲行業，只能從資本的角度上來判斷該做什麼。

“如果要在亞洲大規模擴張，那麼就需要考慮在亞洲尋找合適的食物原材料基地。”肖恩說道：“規模小的時候，可以從美國進口就行了，可規模大了，就行不通了，不光是成本問題，還有時間效率方面。”

“你的意思，是要在亞洲建養雞場？”陳志文問道。

“養雞場只是其中之一，我們在美國也有三處大型養雞場，不過更重要的是食品工廠，將所有的食物採取工業化的方法提前製成再冷凍，再運往各地。”肖恩說道。

“嗯，行，需要投資也不是問題。”陳志文點點頭說道，肯德基這樣的快餐店之所以能做到便宜，本質其實就是早期採用工業化大規模生產，不然在店裡那麼小且租金貴的空間裡折騰這些事是不可能的。

這與後世的預製菜還是不一樣的，快餐工廠的模式更傾向於提前將尺寸形狀做好，然後冷凍，而且只要速度快，生意好，那麼週轉的時間也不會很長，食材也會新鮮很多。

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