第二天一大早，網際網路的喧囂尚未從昨夜的罵戰中完全平息，小李就頂著一對標誌性的黑眼圈，將精心剪輯的探店影片，透過陳元的賬號，準時傳送了出去。

影片標題依舊是陳元那副沒事找事、不引戰不舒服的風格——“瀟湘居探店：是騾子是馬，元哥替你遛過了！不好吃我把鍵盤吃了！”

無數雙眼睛，從昨晚開始就死死鎖定著陳元的賬號。影片釋出的瞬間，點選量如同脫韁的野馬，“蹭蹭”地向上狂飆，評論區更是瞬間炸裂，短短幾分鐘便蓋起了數千樓。

“前排兜售瓜子、花生、小板凳！見證元哥是硬剛到底還是恰飯翻車！”

“我壓一包辣條，元哥肯定會說好話，畢竟澄清影片都發了，面子工程得做足！”

“樓上的格局小了！萬一元哥直接火力全開，把瀟湘居噴個體無完膚呢？那才叫一個刺激！”

關注此事的各路人馬，懷揣著不同的心思，迫不及待地點開了影片，都想親眼看看，陳元這張利嘴之下，瀟湘居的菜品究竟會得到怎樣的評價。

影片開場，依舊是陳元那張帥得足以讓萬千少女尖叫的臉，以及他那句經典的開場白：“大家好，我是你們又愛又恨，恨不得給我寄刀片的美食博主，陳元。”

他安然坐在瀟湘居那個熟悉的大堂內，面前擺放著幾道色香味俱全的菜餚，神態自若。

簡單的寒暄之後等菜上齊，陳元上來直奔主題，每道菜吃上一口就開始了菜品點評。

他夾起一片送入口中，眉峰幾不可查地動了一下：“嚯，這野山椒夠勁！”牛肉在口中咀嚼，他繼續道：“牛肉應該是用黃牛裡脊，纖維細嫩，處理得很乾淨，沒有筋膜感。野山椒的選用很見功力，是那種清冽而不嗆人、香氣霸道的品種，瞬間就能點燃味蕾。這道菜的靈魂在於野山椒的‘鮮辣’和牛肉的‘嫩滑’，它做到了。不過，如果炒制時能再顛幾下鍋，讓牛肉均勻裹上那股野山椒的汁水，鍋氣再足一些，層次感會更豐富。7.8分，值得一試。”

緊接著是是看起來，就讓人食指大動的“過癮雞爪”。雞爪被燉煮得皮肉分離，膠質感十足，深紅色的醬汁濃稠地包裹著每一寸，散發著複合的香辣氣息。

陳元直接上手，拿起一隻，毫不顧忌形象地啃了起來，發出輕微的“咔嚓”聲和滿足的吸吮聲。幾口下肚，他舔了舔嘴唇：“這雞爪，確實過癮。首先是軟爛入味，輕輕一抿就能脫骨，對於愛啃雞爪又怕費勁的人來說是福音。其次是醬汁，香辣中帶著絲絲回甘，不是單一的辣，能品嚐出豆豉、八角、桂皮等多種香料融合的複合香味，層次很足。膠質滿滿，啃起來就停不下來。”他放下雞爪，拿起紙巾擦了擦手，“這道菜沒什麼大毛病，烹飪時間和調味都很到位，可以給到8.2分。”

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