只是可憐蘇老爺子的酒罈，藏得再好也到底還是被孟琦幾人找了出來，眼瞅著這道菜做完便就只剩個底了。
將鍋裡的食材同配料一同翻拌均勻了以後，孟琦回過身來加了兩瓢水，大火燒開後轉用小火燉煮。
半個時辰後就可以放入等待多時的黃豆了，加入黃豆後繼續燉煮兩刻鐘，這黃豆燉豬蹄便做好了。
燉足了時辰的黃豆豬蹄噴香四溢，其間還夾雜著淡淡地酒香，麥穗看著那剛出鍋的豬蹄，忍不住吞了吞口水。
其實這豬蹄本不用燉如此長的時間，只是孟琦到底顧念著家中的老人，這才將其燉得略軟爛了些。
今日的豬蹄做得比往日還多上幾分，除去自己家吃的和送去錦繡坊的，目前還多了不少，孟琦便打發老爺子家中負責灑掃的老僕給齊家送了去。
今天這豬蹄，送給周老夫人和程氏吃也是極為合適的。
孟琦安排了一圈，回過頭來看見麥穗委屈巴巴的面孔，這才趕忙將豬蹄端上桌開飯。
這豬蹄燉出來色澤紅潤，油亮噴香，眾人紛紛迫不及待地伸筷，各自夾起了一塊豬蹄。
一口咬下，豬蹄中充滿了酒香，又有豬蹄所自帶的肥厚油潤和肉類的葷香，再與那燉肉的老幾樣調料相互融合，最終形成了這令人頗為滿足的美味。
而豬蹄的口感也一向與其他部位所不同，放入口中軟糯滑口，因為燉的時候足夠長，入口已有了微微的膠質感，嘴唇一抿便幾乎要化開。
而那做配的黃豆也自有一番風味，入口是與豬蹄大不相同的糯，還帶著自身濃濃的豆香，吃起來倒也不費什麼勁。
雖然老爺子和老太太身子骨硬朗，牙口也尚算得上不錯，可畢竟年紀大了，這牙還是省著點用。
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【萬人迷+體型差+病嬌陰濕男+雄競修羅場+全家重生後悔+全員有病系列+女生子】
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重生一世，風生水起。
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