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味界傳說_第71章 童年的味道,幸福的眼淚(1)

評委席上那長達數分鐘的沉默,如同凝固的琥珀,將時間都包裹其中。沒有交頭接耳,沒有筆尖劃過紙張的沙沙聲,只有一種深沉而溫潤的靜默在流淌。這沉默並非空洞,反而充滿了無形的力量,它比任何激烈的爭論、任何犀利的質詢都更讓張知味感到窒息般的恐慌。他緊握的拳頭指節泛白,指甲深深陷進掌心。他無法理解,更無法接受——一碗看似平平無奇的餛飩,一碗甚至有些“寒酸”的家常食物,怎麼可能擁有如此魔力,讓這些見多識廣、品味刁鑽的美食權威們集體失語,陷入一種近乎虔誠的回憶與感動之中?

終於,這厚重的寂靜被一聲極力壓抑、卻仍清晰可辨的細微啜泣打破。聲音的來源,是坐在評委席相對靠中間位置的女評委,蘇晴。

蘇晴約莫五十歲年紀,一身得體的職業套裝,短髮一絲不苟,平日裡總是目光銳利、言辭精準,是國內美食評論界以品味刁鑽、文筆犀利著稱的人物。然而此刻,這位以冷靜客觀聞名的食評家,卻用手帕緊緊掩著口鼻,肩膀微微顫動,眼淚無聲地滑過她保養得宜的臉頰,沖淡了那份幹練,顯露出一種與她年齡和身份不符的、近乎脆弱的真實。

“蘇女士,您這是……?”身旁一位年長的評委察覺到她的異樣,側過身,壓低聲音關切地詢問。

這一聲詢問,如同投入平靜湖面的石子,瞬間將全場所有或明或暗的目光都吸引到了蘇晴身上。鏡頭也立刻推近,捕捉著她每一個細微的表情變化。直播螢幕前的觀眾們,也屏息凝神,等待著她的解釋。

蘇晴深吸了幾口氣,試圖平復翻湧的情緒,但效果甚微。她抬起頭,目光越過長長的評委席,深深地、深深地望向站在賽場中央、神色平靜的林小風。那眼神複雜至極,充滿了難以言喻的感激、一種恍如隔世的追憶,以及某種被深深理解後的釋然。

“對不起……各位,我失態了。”她的聲音帶著明顯的顫抖,卻透過麥克風清晰地傳遍了落針可聞的會場,每一個字都飽含著未褪的哽咽,“我只是……只是忍不住……真的忍不住……”

她再次低下頭,目光重新落回面前那碗已經吃掉大半的餛飩。青花瓷碗中,清亮的湯底映著頂燈的光暈,剩餘的幾隻餛飩如銀魚般靜臥,蔥花翠綠。她看著它們,眼中淚光再次洶湧閃爍,彷彿透過這碗餛飩,看到了遙遠的過去。

“這碗餛飩……這味道……”她的聲音漸漸沉靜下來,卻擁有了一種奇異的魔力,將現場和螢幕前的每一個人,都拉入了她塵封的記憶長廊:

“讓我想起了我小時候,大概七八歲那年的冬天。那年冬天特別冷,我得了很重的流感,連續幾天高燒不退,嘴唇乾裂,吃什麼吐什麼,一點胃口都沒有。我父母工作忙,是鄉下的外婆來照顧我。她沒什麼文化,就是個普通的農村老太太,看我病成那樣,什麼都吃不下,急得團團轉,嘴裡不停地念叨:‘這可咋辦,娃不吃東西,病咋能好……’”

“後來,她看我還是什麼都不肯吃,就一咬牙,裹上她那件破舊的棉襖,冒著外面鵝毛般的大雪,深一腳淺一腳地走到村口那家唯一的小店,用皺巴巴的手帕包著的一點零錢,稱了小小一塊肉。回來之後,她又跑到院子角落,扒開厚厚的積雪,從裡面小心翼翼地取出幾根早就凍得硬邦邦、她一直捨不得吃的韭菜。”

“那時候,家裡條件不好,灶房是土坯的,還漏風。我就記得,外婆就在那冰冷的灶房裡,用她那佈滿凍瘡和老繭的手,就著昏暗的燈光,一點點地剁那點少得可憐的肉,費力地和著粗糙的麵粉,慢慢地擀皮……給我包了一碗餛飩。”

“真的,那時候什麼都沒有。沒有什麼老母雞、火腿吊的高湯,就是燒開的清水,舀一勺豬油,撒一點鹽。餛飩皮擀得厚薄不均,餡料也只有肉沫和一點點韭菜,粗糙得很。”

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