其實趙瑞只是把後世的營銷使用出來，不過就是漫天要價，坐地還錢的套路；
那秦氏一聽，沒想到對方小小年紀，而且是一農家子弟，竟然一開口便是五五分成；在秦氏心中，不過是二八開，甚至一九開那就很了不起了，其實這也難怪秦氏這麼想，在當時的社會，廚子一般都是自家奴才，做的再好不過一個月幾百錢的工錢罷了；哪有和主家分利潤的權力；到逢年過節，主家除了工資再賞些錢財那就了不得了；可這一個小小孩童上來便大言不慚要五五分成，豈不是痴心妄想；剛想動怒，便覺得對方是一孩童，朝著孩童發火也不是什麼好事；
秦氏冷下臉來，道：明月軒是我侯府買賣，你什麼都不必出，就想分走五成利潤，是否多了？
趙瑞看到那秦氏冷臉，也知道自己要的太高，這不符合古人生意的邏輯和觀念，但也沒想著讓步，而是朗聲說道：’
“我不是什麼都不出，我出的是技藝，”
那秦氏卻笑了，這孩子說到底是個孩子，要知道在古代最不值錢的就是技藝，別看我們古代有那麼多的發明創造，可是他們都是匠人，而匠人在古代的社會地位那是相對較低，連一般平民都不如；
秦氏嫣然一笑，頓時讓趙瑞心神一蕩，這種似嗔似怒，又似笑非笑，面若桃花的樣子是趙瑞從沒經歷過的，趙瑞也不是初哥，後世也是各種娛樂場合都從容面對的人，這一瞬間差點沒守住心神；但嘴上卻沒有讓步；
繼續說道：”明月軒是侯府產業，但目前已經處在賠錢的境地，貴府上估計也要將酒樓兌出去；這時生意慘淡的情況下往外兌，恐怕價格也不會高，但只要我加入進來，卻一定可以使明月軒扭虧為盈，成為整個東市最賺錢的酒樓；夫人應該清楚，一個掙錢的產業的重要性；”
秦氏卻不為所動，只是輕聲說道：
“小郎君，我用過你做的餐食，肯定你能讓酒樓扭虧為盈，但整個大唐也沒有這樣的規矩，我頂多能給你兩成利潤；這是我侯府底線了，我不願用侯府力量壓你，希望你也能好自為之。”
聽了這話，趙瑞猛然一驚，自回到大唐以來，自己一切都過於想當然了，卻忘記了這是一個階級社會，自家和侯府相差十萬八千里遠，若真是對方動用侯府關係，自己和家人恐怕不得不從，或賣身為奴或者死無葬身之地；
自己身在後世，也沒經歷過錢權的交易，但深知，胳膊擰不過大腿；這一刻，趙瑞後背都開始流下冷汗；自己的自以為是，差一點將家人都推向深淵；看向秦氏，趙瑞也知道對方既然這麼說，也有這個能力，但未必會真下手，於是拱了拱手道：
“我知夫人不會用此等手段，但對於夫人的教訓我卻十分感激；二成利潤我可以接受，但必須有兩個附加條件；否則恕我不能應承；其一在我們合作期間，店內大小事務皆由我決定，夫人不可越俎代庖；其二夫人來自侯府，家中定有些藏書，請借家中藏書一閱；夫人若同意，我們便合作；”
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