兄弟兩一路小跑向著河灘走去；不一會就來到河邊，趙瑞看了看，便脫下草鞋，挽起褲管，下了水，雖然是春天到了，但河水還是冰凍刺骨，趙瑞也管不了那麼多了，和狗蛋用手開始築起水壩來，河裡的淤泥很鬆軟，好在水也不深，大概只有二十釐米，很快一道水壩便被哥兩做好，將這一小片水灘一分為二，趙瑞便拿起水瓢開始舀水。

兄弟兩輪番操作，當然這裡面還是狗蛋出力最多，不到一個時辰，這一半的水灘便見了底，一些魚兒便驚恐的開始亂竄，果然趙瑞猜得沒錯，鯽魚在冬天的時候最喜歡藏在這樣淤泥下過冬；兄弟兩趕忙放下水瓢，捉起魚來，趙瑞不禁感嘆古代的野生資源條件就是好，就這一小半的水灘，他們已經抓了五六斤的鯽魚，甚至還有兩條三四斤的鯉魚。

等這一半水灘的魚抓完之後，趙瑞又拿來一些樹枝和乾草，將壘築好的水壩開個口子，用樹枝和乾草堵住，這樣水就可以快速流過，而魚兒卻不會遊走，這樣一會兩面水面齊平。

兄弟二人又將口子徹底堵住，再次開始舀起水來，這時，大妞也帶著兩個妹妹牽著牛走了過來，看到哥哥和弟弟抓了這麼多的魚，也不禁躍躍欲試，想下水抓魚。趙瑞沒有讓大妞他們下水。畢竟剛剛開春，天氣還很冷，河水比較涼。便讓他們到旁邊去放牛順便挖些野菜，準備晚上放在魚裡一起燒。

直到傍晚時分，兄弟二人終於也將另一半水灘的魚抓完，看看滿滿一桶的收穫，狗蛋不禁樂的鼻涕直冒，兄弟二人趕緊喊還在找野菜的三個姐妹，抬著木桶往家走去；

回到小院，趙瑞讓哥哥去生火，妹妹們在一旁處理野菜；自己處理起魚來，挑了五六條鯽魚和一條四斤左右的鯉魚，這時候趙瑞突然想起來，鯉魚在唐朝好像是保護魚類，因為李和鯉同音，唐朝甚至還出過法令，禁止食用鯉魚，但具體是哪一年，趙瑞就忘了，畢竟後世看抖音啥的，也只是圖個熱鬧，不過這時候，趙瑞也管不了那麼多了，一家人都餓壞了，眼饞著呢，不吃豈不是對不起自己。於是快速將魚處理乾淨，剩下的魚放在一個水缸裡養著。

可是到了廚房，趙瑞便傻眼了，廚房裡就是一口鐵鍋，還是平底的，旁邊就是陶罐，還有一個木製勺子，趙瑞趕緊問問狗蛋，

“哥哥，有什麼佐料麼？”

“啥？什麼是佐料？”

看著狗蛋的反應，趙瑞一頓無語，忙道：

“就是鹽醋之類的，“

狗蛋趕緊在角落裡將一個布包拿了出來，開啟布包，幾塊褐色的東西露了出來，趙瑞眼淚都快下來了，這就是粗鹽啊，這怎麼吃，狗蛋趕緊又捧出一個陶罐，趙瑞一看原來是半罐豬油；

沒辦法了，條件只有如此，不過這也難不倒趙瑞，當年他也是清苦過的，從小自力更生，有一手的好廚藝，將一個鹽塊拿了過來，放在案板上，找來一個圓木棒，將鹽塊碾碎。將兩條鯽魚放在陶罐裡煮了，將剩下的魚過上一點麵粉，狗蛋燒火，開始在鐵鍋裡煎魚，煎好之後，將家裡的鹹菜又掏出一點來，放在裡面一起煮，最後加上野菜。

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