菜品陸續上桌。上海龍蝦造型別致,龍蝦肉鮮甜彈牙,搭配著特製的醬汁;中式雞肉沙拉清爽開胃,香煎四川牛肉麻辣鮮香,極具衝擊力;整條鯰魚煎得外皮酥脆,魚肉細嫩。這些菜既保留了亞洲風味的精髓,又融入了加州料理的清新和法式烹飪的技法,令人耳目一新。
“這個牛肉,味道很正!”趙鐵柱嚐了一口香煎四川牛肉,讚道,雖然這“正”是經過改良的,“就是辣味跟咱們的有點不一樣。”
“龍蝦的火候恰到好處,”卡洛斯品嚐後點頭,“肉質完美。”
周陌慢慢品嚐著,偶爾和詹妮弗低聲交流幾句關於食材和調味的話。“醬汁裡的香茅用得不錯,平衡了海鮮的腥氣。”
“確實,這種融合嘗試很大膽,但效果出眾。”詹妮弗表示贊同。
張秀蘭學著大家的樣子,小口吃著這些她從未見過的精緻菜餚,每一種味道都讓她感到新奇。“這個沙拉……酸酸甜甜的,還有花生碎,好奇特。”她小聲對山姆說。
“這是東南亞風味的影響,”山姆解釋道,“慢慢吃,享受就好。”
午餐在愉悅的氛圍中結束。結賬後,一行人走出餐廳,沿著來時的路步行返回酒店。加州的陽光灑在身上,暖洋洋的,街道上游客如織。
剛走出不到一個街區,陳志遠不動聲色地靠近周陌,聲音壓得很低:“老闆,有尾巴。從餐廳出來就跟上了,至少三個人。安德烈和卡洛斯也發現了。”
周陌面色不變,繼續緩步前行,目光隨意地掃過路邊櫥窗:“能確定是什麼人嗎?”
“看露出的脖頸紋身和走路的架勢,像是本地幫派Santa nica 13的人。”陳志遠回答,他的觀察細緻入微,“我們來之前做過基礎背調,這個幫派主要在皮科街區活動,沒想到會在這片旅遊區出現。需要處理嗎?”
幾乎同時,安德烈透過微型耳麥低語:“目標三人,分散跟隨,左後二十米穿灰色連帽衫,右後便利店門口假裝抽菸,第三個在街對面。”
卡洛斯的聲音也傳來:“車輛準備就緒,必要時可在一分鐘內抵達。”
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