十一月的頭場雪下來時,靠山屯的收購點總算能喘口氣了。山貨下來的旺季過了大半,院裡堆積如山的鮮貨變成了整整齊齊碼放的乾貨麻袋。可趙衛國心裡那根弦,卻繃得更緊了。
這天晌午,他蹲在西廂房門口,看著地上鋪開晾曬的榛子。劉嬸兒帶著兩個婦女正蹲在那兒挑揀,把有蟲眼的、個頭小的單獨揀出來。活兒不重,但費眼睛,半天下來,人也累得腰痠背疼。
“衛國,你看這。”張小梅拿著賬本過來,眉頭微皺,“這個月咱收的榛子,一等品只佔三成,剩下七成都是二三等的。可賣到縣裡,一等品跟二等品的差價能差一毛多一斤。”
趙衛國抓了把榛子在手裡搓了搓。確實,收上來的貨品質參差不齊。村民送來的都是混著裝,到了這兒再人工分揀,效率低不說,還難免有疏漏。
“這還不是最要緊的。”張小梅翻著賬本,“上回猛子從省城帶回信兒,說南方那邊現在時興小包裝,半斤一斤的,裝在透明塑膠袋裡,看著乾淨,送禮也有面子。價錢……能翻一番還多。”
“翻一番?”旁邊劉嬸兒聽見了,直咂舌,“就換個包裝?”
“可不光是包裝。”趙衛國站起來,拍拍手上的灰,“人家要的是品相整齊、大小均勻、乾淨無雜的。咱現在這樣粗粗拉拉地賣,好東西也賣不出好價錢。”
他心裡早就有這個念頭了。光靠收購-轉賣,賺的是辛苦錢,附加值太低。要想把“靠山屯”這塊牌子打響,就得往深了做。
晚上,趙衛國把李鐵柱、王猛都叫到家裡,又請來了孫大爺和屯裡兩個有見識的老輩人。堂屋炕桌上攤開一張草紙,趙衛國用鉛筆在上面畫著。
“我是這麼想的。”他指著草圖,“咱在屯東頭那片空地上,蓋幾間房,專門做山貨加工。頭一道工序是清洗、篩選——榛子、松子要過篩,按大小分等級;蘑菇、木耳要除塵、去雜。第二道是烘乾或者炒制,咱得控制火候,不能像現在這樣全憑感覺。第三道是包裝,按半斤、一斤分裝,用塑膠袋密封,貼上咱自己的標籤。”
屋裡安靜了幾秒鐘。孫大爺先開口:“衛國啊,你這想法是好。可這得投多少錢?裝置呢?人手呢?”
“錢我想辦法。”趙衛國說,“裝置……我打聽過了,省城農機公司有賣小型振動篩和烘乾箱的,不算太貴。包裝機可以買手動的,咱先起步,慢慢來。”
王猛接話:“裝置的事兒俺去跑。省城俺熟,能找到門路。就是這房子……”
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