對蝦喜歡藏在礁石下的沙坑或者海草裡。他用鐵絲耙子小心地翻動海草,撥開碎石。很快,幾隻受驚的、近乎透明的大對蝦猛地彈射出來,在水裡劃出一道道白線。孟禮歡眼疾手快,用抄網精準地將其撈起。這些對蝦個個都有手指長,活蹦亂跳,青灰色的身子近乎透明,是頂級的鮮貨。
更大的收穫在礁石壁上。那些吸附在潮間帶礁石上、覆蓋著石灰藻、幾乎與岩石融為一體的,正是鮑魚!寒冬的鮑魚肉質肥厚緊實,最為鮮美。孟禮歡用小鐵鏟找準角度,輕輕插入鮑魚殼與岩石的縫隙,手腕一抖,巧勁一別,一個碗口大小、沉甸甸的鮑魚就被撬了下來,迅速扔進挎包裡的網兜中。
這個過程需要極大的耐心和技巧。動作大了容易驚動其他鮑魚,或者把殼弄碎;動作慢了,潮水一會兒漲上來就白費功夫。海水冰冷刺骨,即使穿著水褲,時間久了,雙腿也凍得麻木失去知覺。他不得不每隔一會兒就上岸活動一下,喝口酒驅寒。
功夫不負有心人。在這片人跡罕至的寶地,他的收穫頗豐。網兜裡的對蝦越來越多,撲騰著濺起水花。挎包裡的鮑魚也積累了十來個,個個都有拳頭大小,厚實飽滿。
就在他準備收工,爬上礁石時,眼角的餘光瞥見一處深水礁石縫隙裡,似乎有一抹異樣的色彩。他心中一動,忍著冰冷,再次下水,小心翼翼地將手探進去摸索。觸手冰涼堅硬,似乎是個大傢伙。他小心地摳挖周圍的碎石和海泥,終於將其掏了出來。
竟然是一個巨大的海螺!不是常見的紅螺或香螺,而是一種殼厚如石、表面佈滿嶙峋凸起和紫褐色斑紋的“將軍帽”螺(蠑螺的一種),個頭堪比一個小足球!這東西肉質雖然不如鮑魚細膩,但極其爽脆,做下酒菜是一絕,而且這麼大的個頭,極為罕見!
“嘿!真是意外之喜!”孟禮歡喜出望外,將這大傢伙也塞進挎包。
看看天色不早,潮水也開始回漲,他心滿意足地拖著幾乎凍僵的雙腿爬上岸。脫下冰冷的水褲,雙腳凍得通紅,像針扎一樣疼。但他看著那沉甸甸的挎包,心裡卻熱乎乎的。
回到家裡,天已經擦黑。當他將那一挎包活蹦亂跳的對蝦、十幾個肥碩的鮑魚以及那個巨大的“將軍帽”螺倒在灶房的大盆裡時,全家人都圍了過來,發出陣陣驚歎。
“哎呦俺的老天!這麼大對蝦!”
“這鮑魚!比俺巴掌還大!”
“這是個啥螺?成精了吧?”王秀娥拿著那“將軍帽”,嘖嘖稱奇。
韓晶晶看著丈夫凍得通紅的雙手和臉膛,又是心疼又是驕傲,趕緊去打熱水給他燙腳。
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