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教令院勸退生,提瓦特最強打工人_第135章 名字很長的豆腐(2)

我和香菱都愣住了。

香菱不可置信地看著那位食客的慘狀,又看看我,遲疑地拿起筷子,夾了一塊自己盤裡的豆腐,小心翼翼地放進嘴裡。

“唔……哇——!”下一秒,她也捂住了嘴,漂亮的小臉皺成一團,眼淚汪汪,“好像……是有一點辣!”她猛地灌了一大口涼水,才緩過氣來,“你……你真不覺得辣嗎??”

我茫然地眨眨眼,又夾了一塊放進嘴裡,仔細品味了一下:“辣?是有點辣,但……還好啊?很夠味,很下飯!”我是發自內心地覺得好吃。

須彌的飲食本就偏重口,辛辣香料用得也多,我的耐辣度大概是被沙漠和雨林雙重錘煉過的。

辣是痛覺?

可這痛覺帶來的刺激和美味,簡直讓人慾罷不能。

香菱的表情更驚悚了。

這時,卯師傅聽到動靜,從廚房裡走了出來。他看了看辣得跳腳的食客,又看了看我和香菱,最後目光落在那盤紅豔豔的豆腐上。

他拿起一雙乾淨筷子,夾起一塊,仔細端詳了一下豆腐的質地,然後才送入口中。

他咀嚼得很慢,眉頭漸漸蹙起。

“香菱,”卯師傅放下筷子,語氣是少有的嚴肅,“這豆腐的口感,是用鹼水反覆浸泡揉壓出來的吧?為了追求那種彈的韌勁,鹼味重了,破壞了豆腐本身的豆香和柔嫩。你就想著用更重的辣味去壓這股鹼味?辣味輕了壓不住,只能拼命加辣椒……是不是?”他一針見血,直接點破了關竅。

好……好厲害!

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