芒種時節的晨光剛越過東邊的山脊，便帶著灼人的熱度席捲了整片谷地。林凡在此起彼伏的蟬鳴聲中睜開眼，棚屋新裝的竹簾編織得疏密有致，將刺眼的日光濾成細碎的金斑，在泥土地上投下搖晃的光影。他伸了個懶腰，起身時順手摸了摸火塘，餘溫僅夠暖手，便從牆角抱來幾塊乾透的松木，架在殘存的火星上，不多時，火苗便倏地躥起，映得他臉頰發燙。

樑上懸掛的竹簍用柔韌的藤條繫著，緩緩放下時還帶著淡淡的草木清香，裡面是去年精心收藏的野燕麥，顆粒飽滿，泛著自然的淺棕色。他搬出石磨，將燕麥分批倒入磨眼，雙手扶住磨盤緩緩推動，石與石的摩擦聲在清晨的寂靜中格外清晰。磨好的粉末過了兩層細篩，麩皮被徹底分離，留下細膩的淺褐色粗粉。他提著木桶到溪邊新汲了井水，將粗粉調成均勻的糊狀，又在燒熱的陶板上刷了層薄油，把粉糊攤成薄薄的圓餅。待餅的邊緣微微卷起、表面泛起金黃，他撒上切碎的野蔥末，香氣瞬間瀰漫開來。就著陶罐裡新釀的漿果醬，酸甜的滋味裹著穀物特有的醇香，這頓簡單的早飯吃得格外滿足。

晨間巡視必須趕在日頭升高前完成。露水未乾的田埂溼滑鬆軟，蝸牛慢悠悠地爬過，留下一道銀亮的痕跡。田裡的麥穗早已進入灌漿期，飽滿的穗子沉甸甸地垂在秸稈上，在微涼的晨風中輕輕晃動。林凡仔細檢視每一片作物，發現幾處麥稈有被田鼠啃食的痕跡，立刻回到棚屋取來竹片，熟練地削製成簡易捕鼠夾，又在夾子上放上炒香的豆渣作誘餌，沿著田埂每隔幾步便安置一個。

鹽田在晨光中泛著細碎的光澤，經過多日的日曬蒸發，池底已析出一層細密的鹽晶，像鋪了一層晶瑩的水晶粉末。他拿出新編的細篾篩，蹲在池邊輕輕篩取最細膩的鹽粒，這些一等鹽純度極高，他小心地裝入密封的陶罐單獨存放，留著醃製秋季最珍貴的野味和魚鮮。剩下的粗鹽則被倒進大陶缸，他將前些天捕撈的鮮魚層層碼入缸中，撒上粗鹽和少許香料，壓實後密封，這是為即將到來的雨季儲備的重要食物。

魚塘邊的垂柳早已綠蔭如蓋，枝條垂到水面，泛起圈圈漣漪。他前些天在淺水區插下的竹枝上，已經附著了不少半透明的魚卵，密密麻麻地粘在枝幹上。幾條膽大的鯽魚擺著尾巴在水草間嬉戲，銀灰色的鱗片在晨光中閃著細碎的銀光。林凡提著混合了豆渣和蟲粉的飼料走近，撒下一把，魚群立刻湧了過來，爭相啄食，水面頓時熱鬧起來。

早飯後，他扛起新改良的農具下田。這把鋤頭的刃口嵌了從海岸撿來的鐵皮，經過煅燒打磨，比純木鋤頭鋒利了不少，翻土效率大增。他彎著腰，小心翼翼地為豆苗鬆土，同時將夾雜在苗間的雜草連根拔除。這些雜草也沒有浪費，鮮嫩的部分裝進竹筐留作家禽飼料，粗老的則堆在田邊的漚肥坑中，待腐熟後便是上好的有機肥。

時近正午，日頭漸漸毒辣起來，林凡來到溪邊的稻田。野生稻苗已長到齊膝高，嫩綠的葉片肥厚油亮，在陽光下泛著健康的光澤。他扛來裝滿水的竹筒，沿著田壟緩緩澆灌，確保每一株稻苗都能喝到清水。澆灌時，他發現幾株稻苗的葉尖微微發黃，立刻意識到是缺肥所致，便從揹簍裡取出提前收集的草木灰，小心翼翼地撒在這些稻苗的根部，動作輕柔得生怕損傷了脆弱的根系。

回程的路上，他繞道穿過一片密林，意外發現幾叢野莓。紅豔豔的果實飽滿多汁，已經完全成熟，散發著誘人的甜香。他拿出隨身攜帶的小竹籃，小心地採摘，避免碰掉未成熟的果實，準備帶回營地製作新的果醬。走到山腳下的巖縫邊，他又驚喜地找到一窩野雞蛋，一共五枚，蛋殼帶著淡淡的斑點。他留下兩枚放回原處作種，將其餘三枚小心地裹在衣襟裡收入囊中。

午餐依舊簡單卻營養豐富。他將野雞蛋打入陶碗，加入切碎的野蔥和野菜嫩芽，用筷子攪拌均勻。陶板燒熱後倒入少許油脂，待油冒煙便倒入蛋液，快速翻炒幾下，蛋香混著野菜的清新瞬間溢位。就著蒸鍋裡剛出鍋的芋頭，綿密的口感搭配鮮香的炒蛋，這頓飯吃得心滿意足。

下午的時光全部用來處理這批新鮮收穫。野莓挑出完好的一部分留作鮮食，其餘的倒進石臼中搗碎，倒入陶罐後加入適量野蜂蜜，放在小火上慢慢熬煮，並不停攪拌以防糊底，濃郁的甜香隨著蒸汽飄散開來。野雞蛋殼也沒浪費，他將蛋殼碾碎成粉末，混入家禽的飼料中，這是補充鈣質的好東西，能讓家禽長得更壯實。

最讓他欣喜的是昨天在海岸發現的半截鐵皮桶。雖然桶身鏽跡斑斑，但桶底還算完整。他將鐵皮桶扛回營地，用石頭敲下可用的鐵皮，放在火上煅燒去除鏽跡，再用錘子反覆敲打，將其打成薄薄的鐵片，最後小心翼翼地嵌在木鋤的刃口，用藤條固定結實。試用了一下，這把改良後的鋤頭挖土效率比之前高出一倍還多，讓他對接下來開墾新田的計劃充滿了信心。

傍晚時分，氣溫漸漸回落，他開始試驗新的食物儲存方法。將新鮮的野莓串在細小的竹籤上，掛在棚屋通風乾燥的橫樑上，這樣風乾後能儲存更久。魚肉則切成塊狀，均勻地抹上鹽和研磨好的香料，放在特製的燻架上，下方點燃潮溼的樹枝，讓煙霧慢慢熏製魚肉，煙火氣能讓魚肉更具風味，也能延長儲存時間。這些食物儲存的技巧，是他這一百多天來摸索出的經驗，能讓他在食物匱乏的季節也不至於捱餓。

晚餐稱得上是一頓豐盛的夏宴。清晨捕撈的溪魚處理乾淨後清蒸，僅撒少許鹽和薑片，最大程度保留了魚肉的鮮嫩原味；中午沒吃完的野菜炒蛋依舊鮮香可口；新熬的野莓果醬則為這頓飯增添了一抹甜香。他還泡了一壺新焙的春茶，淺啜一口，茶香混合著食物的香氣，疲憊感瞬間消散。他慢慢享用著這頓晚餐，感受著勞動帶來的踏實與滿足。

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