首頁/80後的我猝死重生1997/第123章 酒麴中的夏天(1)
80後的我猝死重生1997_第123章 酒麴中的夏天(1)

七月的熱風裹著蟬鳴撲進清華園時,林棟正蹲在計算機系實驗室的水泥地上,用熱風槍對著伺服器主機板吹。橙色的氣流舔舐著焊錫,把老化的電容引腳熔成亮晶晶的小球——這是從北航報廢裝置裡拆來的零件,吳小燕說“航天級電容,比市場上的耐用十倍”,此刻正被他小心翼翼地焊在電路板上,像給機器換上新的心臟。

“搞定沒?”吳小燕抱著檯筆記本電腦湊過來,額前的碎髮被汗水粘在臉上,螢幕上跳動著“釀酒工藝溯源系統”的測試日誌,紅色的“ERROR”字樣刺得人眼睛疼,“張總剛打電話,說老酒標籤識別總報錯,懷疑是光照干擾。”她往地上啐了口涼氣,“北航的光學實驗室有防眩光濾鏡,我下午去借,保證比你這臺破檯燈靠譜。”

林棟放下熱風槍,指尖在電容引腳上碰了碰,餘溫燙得他縮了縮手。“不是濾鏡的事,”他指著螢幕上的識別日誌,“程式碼裡的光照補償演算法沒考慮偏振光,就像你們風洞實驗裡的氣流擾動,忽略了就會出偏差。”他從抽屜裡翻出塊偏振片,“試試這個,舊貨市場五塊錢淘的,比實驗室的專業裝置還好用。”

實驗室的門被“砰”地推開,袁姍姍抱著個用藍布包著的木盒闖進來,淺藍色連衣裙的領口沾著粉筆灰,髮梢彆著朵蔫了的薔薇。“找到啦!”她把木盒往桌上一撂,鎖釦彈開的瞬間,露出裡面泛黃的紙卷,“1952年的茅臺廠平面圖,連酒窖的位置都標得清清楚楚,劉宇說能幫你們校準系統裡的地理座標。”

吳小燕的指尖在觸控板上飛掠,調出系統的三維地圖介面:“終於齊了!你看這酒窖分佈,和現在的衛星地圖重合度90%,當年的工匠比咱們懂風水。”她忽然拍了下大腿,“江慧玲的微生物資料傳過來沒?清代酒麴和現代酒麴的對比圖,我還等著做視覺化呢。”

提到江慧玲,林棟的目光落在桌角的快遞盒上——裡面是南京寄來的鹽水鴨,真空包裝上印著“老字號”三個字,昨晚收到時還帶著冰袋的涼意。今早江慧玲發郵件說,她用雷射粒度儀測出清代酒麴裡的酵母菌直徑比現代的小12%,“活性卻高30%,古人的發酵技術藏著大學問”。郵件末尾附了張照片,她站在顯微鏡前,白大褂口袋裡露出半截《酒經》,正是潘家園淘來的那本。

“剛解壓完,”林棟點開資料資料夾,柱狀圖在螢幕上緩緩展開,“她說這種酵母菌只在赤水河沿岸存活,移植到南京就會變異,就像……”他想了想,“就像薛老種的蘭花,離開雪湖的水土就不開花。”

袁姍姍展開那張泛黃的平面圖,毛筆勾勒的酒窖輪廓在陽光下泛著淡金色。“你看這排水系統,”她的指尖沿著圖上的虛線滑動,“和《酒經》裡寫的‘暗渠通河’完全對得上,七十多年了都沒改。”她忽然抬頭,陽光剛好落在她臉上,“下週系裡組織去承德避暑山莊,說有批清代皇家酒窖的檔案,要不要一起去?說不定能找到更早的釀酒資料。”

窗外的蟬鳴突然變調,像臺訊號中斷的收音機。吳小燕盯著螢幕驚呼:“茅臺股價破27了!張總的系統預警響得跟警報似的,他說要給咱們加臺空調,省得伺服器中暑。”

林棟湊過去看K線圖,紅色的曲線在七月的交易日里畫出道陡峭的坡,像雪湖老家屋後的石階。他想起劉宇昨天在宿舍算的複合增長率,鉛筆在草稿紙上寫著“按此速度,年底能見35元”,字跡用力得戳破了紙,在背面留下個小小的洞。

“汪子豪剛轉了筆錢,”吳小燕劃開手機銀行,“北航飛行模擬系統的尾款,八千塊。他說要給伺服器換個水冷散熱,說‘航天級降溫,保證程式碼不發燒’。”

袁姍姍把平面圖折成整齊的方塊時,發現夾層裡藏著張褪色的工票——藍色油墨印著“1953年7月 茅臺工人 王德勝 計件工資:3.2元”,邊緣還粘著點褐色的酒漬。“這可是活歷史,”她舉著工票對著光看,“你看這計件數量,每天32瓶,和《貴州實業志》裡的日產記錄完全吻合。”

林棟掏出手機拍下工票,忽然想起父親的記賬本——雪湖“林記電器”的櫃檯上,那本牛皮紙賬簿記著從1985年到現在的收支,每筆都像工票上的數字一樣紮實。“等系統做完,”他忽然說,“給我爸的電器鋪也做個模組,記零件進出貨,比他手寫的清楚。”

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