時光荏苒,如白駒過隙,悄然間半年已逝。這半年裡,陸宇的公司呈現出令人矚目的爆發式增長。
核心的IT業務,在內部創業扶持計劃的持續反哺和原有市場的深耕下,依舊保持著強勁的勢頭,為整個集團提供著穩定的現金流和技術支撐。
而“青禾”計劃,更是如同被施了肥的禾苗,茁壯成長,枝繁葉茂。
最初的十畝果蔬基地,在洶湧的市場需求面前,已然顯得捉襟見肘。APP上每一次開放預訂都如同一場秒殺,供不應求的抱怨與對品質的讚譽齊飛。面對廣大“吃貨”們日益高漲的胃口,陸宇果斷決策,在原有基地旁,再次流轉了五十畝條件優異的土地,進行了科學規劃和平整。新的智慧溫室群、露天種植區以及更完善的分揀包裝中心拔地而起,規模擴大了數倍,力求逐步緩解供需矛盾。
“歸園居”的火爆程度更是有增無減。預約檔期已經排到了兩個月以後,電話和APP後臺每天都會收到大量詢問能否加位或臨時安排的請求。其獨特的“田園餐廳”定位,以及與“青禾”基地深度繫結、食材直供的極致新鮮體驗,讓它成為了都市人心中一個難以替代的“白月光”。
然而,“歸園居”的成功模式卻難以簡單複製。它的靈魂在於與身後那片特定田園的共生關係,在於那種“窗外即菜地,餐桌品時鮮”的沉浸式體驗。脫離了“青禾”基地的支撐,“歸園居”便失去了最大的特色。因此,陸宇並未盲目擴張分店,而是在擴建的果蔬基地旁,開始規劃一個規模更大、體驗專案更豐富的“歸園居·貳號院”,旨在承載更多的客流量,同時保持其獨特的核心魅力。
就在果蔬與農莊板塊高歌猛進之時,深山幽谷中的“雲水謠”漁業基地,經過半年多的精心培育,也終於迎來了它的第一次大考——首批成魚魚肉品鑑會。
這半年來,“雲水謠”嚴格遵循著“生態優先,最小干預”的原則。玉帶溪的活水日夜不停地流淌,滋養著池中的魚兒。工人們按照科學配比的綠色飼料定時投餵,密切關注著水質變化和魚群健康。沒有催生的激素,沒有預防性的抗生素,一切都遵循著自然的節奏。如今,首批投放的金鱒和虹鱒,已然達到了最佳的商品規格,體態勻稱,鱗片完整,在清澈的池水中游弋時,肌肉線條流暢,充滿了力量感。
品鑑會的地點,就定在“歸園居”最大的包間“聽雨軒”內。參與品鑑的,除了陸宇、沈清寒、張志遠(他好不容易從奶爸生涯中抽身半天)等核心成員外,還特意邀請了幾位知名的美食評論家、資深老饕,以及“歸園居”的王牌主廚團隊。氣氛嚴肅而期待。
首先呈上的是刺身。取自最新鮮捕撈、經過嚴格淨化處理的鱒魚魚腩和背脊肉。魚肉被師傅精湛的刀工片得薄如蟬翼,近乎透明,整齊地碼在鋪著碎冰的青花瓷盤中。魚肉呈現出鮮亮的橙紅色,肌理分明,脂肪線如大理石花紋般均勻分佈,光是賣相就已令人食指大動。
“請各位先品嚐原味。”陸宇做了個請的手勢。
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