廚房的門被推開,伴隨著一陣更加濃郁誘人的香氣,沈母和沈清寒端著最後兩道菜走了出來。原本寬敞的餐桌此刻被擺得滿滿當當,色彩繽紛,熱氣騰騰,像極了一幅活色生香的年畫。
“開飯啦!”沈清寒揚聲喊道,臉上帶著忙碌後的紅暈和成就感。
陸宇和沈父從客廳移步餐廳,當陸宇的目光落在那一桌子精緻菜餚上時,眼睛瞬間就直了。清蒸東星斑安靜地臥在長盤裡,身上鋪著翠綠的蔥絲和鮮紅的辣椒絲,熱油剛剛澆過,發出細微的“滋啦”聲,香氣撲鼻;紅燒蹄髈色澤紅亮油潤,顫巍巍的,一看就燉得極其軟爛入味;肥美的大閘蟹橙紅誘人,整齊地碼放著;還有白灼蝦、菌菇炒肥牛、清炒時蔬、蓮藕排骨湯……每一道都像是從美食圖譜裡走出來的,色香味俱全。
“媽,您這手藝真是絕了!”陸宇由衷地讚歎,喉結不自覺地滾動了一下,感覺自己的哈喇子真的快要控制不住了。這比他預想的還要豐盛,岳母這是把看家本領都使出來了。
沈母被女婿誇得合不攏嘴,一邊解圍裙一邊說:“都是些家常菜,你們吃得開心就好。快,小陸,快坐,忙活一下午肯定餓壞了。”
四人圍桌坐下,沈父拿出陸宇帶來的好酒,給自己和女婿各倒了一小杯。“來,咱們爺倆喝點。”
“爸,我陪您。”陸宇趕緊端起酒杯。
就在這時,沈清寒的“獻殷勤”模式正式開啟。她先是拿起公筷,目標明確地夾起那塊顫巍巍、看起來最誘人的蹄髈肉,穩穩地放到了陸宇的碗裡,聲音溫柔得能滴出水來:“老公,你嚐嚐這個,媽燉了好幾個小時,可爛糊了。”
陸宇看著碗裡那塊巨大的、泛著油光的肉,又抬眼看了看沈清寒那滿是期待和“討好”的眼神,心裡簡直樂開了花,面上卻還要努力維持著淡定,只是嘴角不受控制地微微上揚:“好,謝謝老婆。”
他剛把蹄髈肉送進嘴裡,那入口即化、香濃不膩的口感瞬間征服了他的味蕾,還沒來得及誇讚,沈清寒的第二波攻勢又來了。
“再嚐嚐這個魚,肚子上的肉最嫩,還沒什麼刺。”她小心地剔下一大塊雪白的魚肉,蘸了點盤底的豉油,又放到了他碗裡。
緊接著,是剝好的、飽滿的蝦肉;是裹滿了湯汁的肥牛卷;是蟹黃最飽滿的半隻螃蟹……沈清寒彷彿化身最專業的佈菜員,目光始終關注著陸宇的碗和咀嚼動作,他碗裡的米飯剛下去一點,立刻就有新的“硬貨”填補上來,很快,他面前的碗就被碼成了一座色香味俱全的“小山包”。
陸宇來者不拒,吃得酣暢淋漓。岳母的手藝確實沒得說,每一道菜都火候到位,調味精準,極大地滿足了他的口腹之慾。而更讓他受用的,是沈清寒這前所未有的、殷勤備至的照顧。看著她為自己忙前忙後,細心挑刺、剝殼,那小心翼翼又帶著點小得意的模樣,比任何美味都更讓他心神盪漾。
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