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開局一碗蛋炒飯,吃哭高冷女武神_第350章 把鍋支進食堂(2)

評委席上,團餐公司的王總捏著筆的手緊了緊。

“火候是關鍵。”陸遠把電磁爐調到1600瓦,“電磁爐不是不能做好飯,是你們總想著快。”他指了指計時器,“先大火讓水沸騰,再轉800瓦燜十分鐘——”蒸汽頂得鍋蓋“噗噗”響,米香混著水汽漫開時,他突然提高聲音,“知道為什麼老話說‘吃飯要知米香’嗎?因為踏實的飯讓人心裡踏實。心裡踏實了,誰還想著盤裡多夾兩筷子?”

最後一個字剛落,“砰”的一聲。

老紀檢張書記不知道什麼時候站了起來,他越過評委席的隔離線,端起試吃碟就往嘴裡扒拉。

白米飯沾著他西裝前襟的油點,他卻像沒察覺似的,眼眶紅得發亮:“零三年抗洪,我在大堤上啃了七天冷饅頭。炊事班老班長偷偷給我留了碗熱飯,他說‘老張,吃飽了才扛得住’。”他吸了吸鼻子,“二十年了……原來好飯的味道,是讓人想掉眼淚的。”

會場突然響起稀稀拉拉的掌聲,逐漸連成一片。

王總捏著的筆“啪”地斷成兩截,黑色墨水濺在“分子料理創新獎”的評分表上。

賽後主辦方沒宣佈名次,只在官網悄悄更新了條補充指引:“機關食堂在突發保障任務中,可臨時啟用傳統灶具進行熱食加工。”陸遠收拾三輪車時,小桃舉著手機湊過來:“民生韌性研究組的實習生?”她晃了晃查到的車牌資訊,“這小子昨晚在內部論壇發帖子,說‘想給加班的同事煮碗熱粥’,今早餐車就支在市政府地下停車場了。”

透過會展中心的玻璃幕牆,能看見那輛貼著卡通熊貓的餐車。

戴口罩的年輕人正手忙腳亂地翻煎蛋,煎鍋“滋啦”響著,排隊的人從電梯口拐到消防通道,有穿西裝的幹部踮腳看粥桶,有清潔工阿姨舉著飯缸笑:“小夥子,給我多盛點米。”

“記住這個名字。”陸遠推著車往出口走,車輪碾過滿地被遺棄的分子料理槍和3D列印模具,“以後每棟辦公樓後面,都該有個偷偷冒煙的灶。”

凌霜抱著雙臂跟在旁邊,風掀起她黑色風衣的衣角:“你明知道他們不會真正放開。”

“我知道。”陸遠仰頭看天,陽光穿過玻璃頂灑在他臉上,“但他們會記住——開會開到後半夜時,想起那口鍋的熱氣;批檔案批得頭疼時,想起那碗飯的香。”他摸出顆焦飯粒丟進嘴裡,“等哪天他們再吃預製菜,會覺得嘴裡沒味。”

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