點點茸角上的絨毛開始脫落，露出底下嫩黃的骨質，像兩截剛剝了皮的嫩筍。小傢伙最近添了新毛病——用角磨樹幹，磨得梆梆響，樹幹上留下一道道白印子。

“點點，別磨了！”胡安娜從灶間探出頭，“再磨樹皮都讓你磨光了！”

點點停下動作，歪著頭看她，然後“呦呦”叫了兩聲，像是在辯解：我長角呢，癢，不磨難受。

冷峻跑過來抱住點點的脖子：“點點癢癢，我給撓撓。”

一人一鹿在院裡玩，胡安娜搖搖頭，繼續和麵。今天要蒸饅頭，面發得正好，蜂窩眼又密又勻。

後院兔子窩裡，第一批長大的兔子可以出欄了。冷志軍和胡安娜商量著，挑二十隻最大的，毛色最好的，拿到縣裡試試行情。

“皮子能賣，肉也能賣。”冷志軍翻看著兔子，“這獺兔肉嫩，聽說城裡人愛吃。”

“那得收拾乾淨了。”胡安娜說，“我一會兒就收拾，剝皮，剔骨，肉用鹽醃上，皮子撐開晾著。”

“我來幫你。”

兩口子在後院忙活。剝皮是個技術活，冷志軍手穩，一刀下去，從下巴到尾巴根，筆直一條線，不深不淺，剛好劃開皮。胡安娜跟著把皮剝下來，像脫衣服一樣利索。

“你這手藝，快趕上爹了。”胡安娜誇道。

“早些年跟爹學的。”冷志軍說，“那時候小，爹剝皮，我在旁邊看，看多了就會了。”

皮剝下來，用草木灰搓，吸乾血水，撐開，陰乾。肉剔出來，分成塊，用鹽醃上。二十隻兔子，忙活了小半天。

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