老漢看著手裡這把嶄新的、明顯做工精良適合剁餡的菜刀,又看看扶蘇殷切的眼神,雖然完全不明白這位貴公子要幹嘛,但本著顧客就是衣食父母的想法,還是懵懵懂懂地點點頭:“哦……哦,好,好。”
他小心翼翼地將那塊醬肉放在砧板上,深吸一口氣,掄起新菜刀,“哆哆哆哆……”地剁了起來。肉屑伴隨著濃郁的醬香四濺,那聲音和香氣瞬間吸引了旁邊幾個路人的目光。
項少龍站在扶蘇側後方半步,身體微微繃緊,目光如電,警惕地掃視著周圍,尤其是那個正在奮力剁肉的老漢。他的手看似隨意地垂在身側,實則已經虛握在懷中另一柄隱藏短刀的刀柄上。任何可疑的舉動,都逃不過他的眼睛。
扶蘇卻沒在意項少龍的警惕,他的注意力全在那塊正在變形的醬肉上。等老漢將肉剁得差不多了,又依言舀了一勺滾燙濃稠的醬湯淋在肉糜上,攪拌均勻,那醬色的肉糜頓時顯得油光發亮,香氣更是爆炸般瀰漫開來!
扶蘇一把抓過胥坤手裡僅剩的那張油酥餅,對老漢道:“老伯,再勞您駕!幫我把這個餅,從中間豎著切開,但是底部別切斷!就像……就像張開個口袋一樣!”
老漢徹底糊塗了,但手上動作沒停。他拿起油酥餅,用那把新菜刀小心翼翼地從餅的中間豎著切開,但依言留了底部相連。一個焦黃酥脆的“口袋”就做好了。
“成了!”扶蘇眼中放光,迫不及待地指著那碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的肉糜,“快!老伯,幫我把這肉塞進去!塞滿它!”
老漢依言,用木勺舀起滿滿的、還冒著熱氣的醬肉糜,小心翼翼地塞進那個被切開的油酥餅“口袋”裡。深褐色的肉糜、金黃的餅皮、濃郁的醬汁……一個前所未見的食物在老漢手中誕生了!濃郁的肉香混合著麵餅的焦香,霸道地衝擊著所有人的嗅覺!
扶蘇接過這個沉甸甸、熱乎乎、香氣四溢的“肉夾餅”,再也忍不住,也顧不上燙,對著那塞滿肉糜的開口處,狠狠地咬了一大口!
“咔嚓嚓——”
酥脆的餅皮應聲碎裂!
“唔——!”
滾燙、鹹鮮、醬香濃郁、帶著絲絲縷縷甘香草料氣息的肉糜瞬間充盈了整個口腔!豐腴的油脂和肉汁混合著焦香的麵餅碎屑,在齒舌間翻滾、融合!碳水的滿足感與肉類的豐腴感完美交織,形成一股直衝天靈蓋的、簡單粗暴卻又極致滿足的味覺洪流!
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