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夜市重生:擺攤開局秒賺百萬_第15章 裝修風波與他的援手(1)

新店合同簽下,如同給團隊的發動機注入了新的燃料。連著幾天,收攤後的疲憊都掩蓋不住朱珠、林雅、王慧欣三人眼中的興奮和期待,圍著蘇晚晚討論裝修風格、選單設計,嘰嘰喳喳,充滿活力。

“我們要弄成溫暖的日式風格!原木色!” “不不不,復古風!懷舊!符合我們炒飯的調性!” “我覺得簡潔明亮就好,關鍵是乾淨!”

蘇晚晚笑著聽她們爭論,心裡早有規劃。她參考了前世見過的許多成功小型餐飲案例,結合自身產品和定位,畫出了簡單的裝修草圖:整體採用明快的暖色調,牆面是耐髒的淺灰色工業風,但搭配大量的原木元素(桌椅、隔斷)增加溫暖感;操作間全透明玻璃隔斷,讓食客能親眼看到乾淨衛生的製作過程;燈光要明亮柔和,重點打在食物上,增強食慾。

“好了,”她拿出草圖,“風格定這個。至於選單,初期還是主打黃金炒飯,增加兩到三種飲品(如酸梅湯、檸檬水)和一種簡單的配菜(如涼拌小黃瓜),保持專注,減少損耗和操作複雜度。”

思路清晰,目標明確,女孩們立刻沒了爭議,只剩下崇拜。

“晚晚姐你連裝修都懂!” “就按姐姐說的辦!”

第二天,蘇晚晚就開始聯絡裝修隊。她跑了幾個建材市場,對比材料和價格,也見了幾波施工隊。有的報價虛高,有的工藝粗糙,她都不甚滿意。

【商業直覺】技能微微發動,讓她對其中一支報價適中、負責人看起來老實憨厚的隊伍多了一絲好感。工頭姓李,話不多,但帶來的以往案例照片看起來乾淨利落。

“就定李師傅這支隊伍吧。”蘇晚晚拍了板,預付了部分定金,約好第二天進場。

然而,就在第二天早上,蘇晚晚接到李工頭帶著歉意的電話:“蘇老闆,實在對不住……這活我們接不了了,定金我退給您……”

“為什麼?”蘇晚晚蹙眉。

“這……您別問了,總之這活我們幹不了,抱歉抱歉……”李工頭支支吾吾,很快掛了電話。

緊接著,蘇晚晚之前聯絡過的另外兩支還算靠譜的裝修隊,也先後用各種理由婉拒了她。

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