首頁/太極醫道傳承/第350章 百合甜鄉野 醫課暖鄰村(1)
太極醫道傳承_第350章 百合甜鄉野 醫課暖鄰村(1)

清晨的陽光剛漫過診所的藥園,林辰就帶著學生們整理食材。今天要去紅石村開百合美食小課堂,桌上擺著新鮮的百合鱗莖、銀耳、紅棗,都是村民們提前備好的,林念辰蹲在一旁,幫忙給百合剝外皮,小手沾了些白色黏液也不在意。

“爸爸,百合的皮好難剝啊。”林念辰皺著小眉頭,舉著半剝好的百合問。

“先把百合泡在溫水裡五分鐘,皮就好剝了。”林辰蹲下來教他,“你看,順著鱗片的紋路撕,輕輕一扯就下來了。剝好的百合要洗乾淨,去掉裡面的老芯,吃起來才不澀。”

蘇曉冉拿著筆記本走過來,笑著說:“周邊社群的考察隊上午會來診所等候,等我們從紅石村回來就對接。我已經把小課堂的運營方案、教學案例整理好了,他們一看就能明白。”

“想得真周到。”林辰點點頭,“學生們還是分兩組,一組跟我去紅石村,一組留在診所,除了接診,還要負責接待考察隊,好好講講我們小課堂的理念。”

正說著,王胖子的小貨車停在了門口,車斗裡裝著湯鍋、燉盅和一次性餐具:“林辰!傢伙事兒都備齊了!紅石村的村民們早就把大灶臺支好了,就等咱們過去教做甜湯了!”

“妥了!”林辰把剝好的百合裝進保鮮盒,“出發!爭取早點教完,回來正好對接考察隊。”

上午九點,車隊剛到紅石村的空地支點,就被村民們圍了上來。孩子們跟著林念辰跑前跑後,好奇地看著桌上的食材:“念念老師,這個就是百合嗎?長得像大蒜一樣!”

“是呀,但它比大蒜甜,還能潤肺止咳。”林念辰拿起一瓣百合,認真地講解,“今天我們要做百合銀耳羹,加了紅棗會更甜更好喝。”

村長笑著迎上來,手裡拎著一筐新鮮百合:“林大夫,這些都是我們自己種的百合,剛從地裡挖出來的,新鮮得很!大家都等著學做甜湯呢。”

蘇曉冉先給大家分發新印的《少兒草藥認知圖鑑》:“這是增補版的圖鑑,裡面加了百合的種植方法和美食做法,大家可以照著學。以後不僅能自己種,還能做出好吃的養生甜湯。”

村民們接過圖鑑,翻到百合那一頁,紛紛討論起來:“原來百合還能這麼吃!”“有了這個圖鑑,以後就能教孩子做了,比買的零食健康多了。”

小課堂正式開始,林辰先示範處理食材:“百合剝好後用溫水泡十分鐘,去掉澀味;銀耳提前泡發,撕成小朵;紅棗去核,這樣孩子吃著安全。”他一邊說一邊動手,動作麻利。

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