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太極醫道傳承_第322章 美食傳暖意 養生入日常(1)

天剛矇矇亮,診所的後院就飄起了米香和蔬果的清香。我和蘇曉冉正把提前泡好的小米、大米分裝進保鮮盒,我爸和蘇爸爸則在搭臨時的操作檯,檯面鋪著乾淨的油紙,擺上了切菜板、刀具和各種調料瓶。

“小米粥得提前泡夠兩小時,熬出來才軟糯,小朋友也愛吃。”蘇曉冉一邊把泡好的小米倒進盆裡,一邊跟我說,“昨天跟街坊李阿姨約好了,她今天來教大家做養生雜糧包,她做的包子又軟又香。”

“我知道,李阿姨特意說要帶自家磨的雜糧粉來。”我擦了擦檯面上的水漬,“親子區的小工具也準備好了,迷你的擀麵杖、小模具,都是卡通造型的,小朋友肯定喜歡。”

正說著,廚房方向傳來我媽的聲音:“辰辰、曉冉,過來嚐嚐我熬的樣板小米粥,看看火候夠不夠!”

我們走進廚房,我媽正端著一碗冒著熱氣的小米粥,裡面加了幾顆紅棗,顏色金黃誘人。我舀了一勺嚐了嚐,入口綿密,帶著淡淡的棗香。

“太香了!媽,您這火候拿捏得正好。”我豎起大拇指,“就按這個標準教大家,保證受歡迎。”

蘇媽媽從外面走進來,手裡拎著一兜新鮮的蔬菜:“剛去菜市場挑的生菜、番茄、黃瓜,都洗乾淨了,用來做養生沙拉正好。還買了點山藥,教大家做山藥泥,適合小朋友吃。”

剛收拾完操作檯,門口就傳來了腳步聲。“林辰、曉冉,我們來幫忙啦!”李阿姨拎著一個布包,身後跟著幾個街坊,有的手裡拿著自家的陶瓷碗,有的扛著摺疊小桌子。

“李阿姨快進來!麻煩您特意跑一趟。”蘇曉冉迎上去,接過李阿姨手裡的布包,“您的雜糧粉帶來啦?”

“帶來了,都是我自己磨的,有小米麵、玉米麵、蕎麥麵,混在一起做包子,營養又健康。”李阿姨笑著說,“我還帶了點酵母,教大家怎麼發麵,保證每個人都能做出軟乎乎的包子。”

街坊們都主動忙活起來,有的幫忙擺放桌椅,有的幫忙清洗蔬菜,有的則圍在操作檯旁,好奇地詢問養生美食的做法。小宇牽著媽媽的手也來了,手裡還拎著一個小籃子,裡面裝著幾個小番茄。

“林辰叔叔!曉冉阿姨!我帶了小番茄,能用來做沙拉嗎?”小宇舉著籃子問。

“當然可以!”我蹲下來摸了摸他的頭,“小宇真懂事,還知道帶食材來。等會兒我們用小番茄擺成小花的形狀,做好看又好吃的沙拉。”

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