紅薯豐收的震撼與喜悅，如同最上等的肥料，滋養著青嵐縣的每一個角落。沈逸沒有讓這份喜悅僅僅停留在田間地頭，在他的推動下，圍繞著這“金疙瘩”的產業鏈迅速鋪開。

柳書瑤牽頭組建的“紅薯加工坊”成為了新的焦點。首先試製的便是紅薯粉條。沈逸提供了大致思路——將紅薯洗淨、粉碎、過濾、沉澱得到澱粉，然後用開水衝調、攪拌成糊，再透過帶孔的工具漏入沸水中定型，最後撈出晾曬。

聽起來簡單，但真正操作起來，火候、比例、手法都至關重要。最初幾次試驗，不是糊鍋就是不成形，浪費了不少紅薯。負責具體操作的婉兒和秀兒急得直跺腳，工坊裡的老師傅們也撓頭不已。

“夫君，這……這粉條怕是做不成了。”柳書瑤拿著幾根斷斷續續、粗細不均的失敗品，有些氣餒地向沈逸彙報。

沈逸卻並不著急，他親自去了工坊，看著那簡陋的工具和忙碌的眾人，沉思片刻。他想起系統商城裡有《傳統食品加工大全》這類書籍，雖然沒必要兌換整本，但可以針對性搜尋。

【檢索：紅薯粉條傳統制作工藝關鍵要點。消耗聲望：50點。】

聲望值降至【6736】 點。

瞬間，幾個關鍵要點湧入腦海：澱粉漿的濃度、衝糊的水溫與速度、漏粉時的高度與力度、煮粉的水溫控制……

沈逸立刻將這些要點結合實際操作，指點給工坊的工匠和婉兒、秀兒。

“澱粉漿不能太稀，要能拉成線……”

“衝糊要用滾開的沸水，邊衝邊快速攪拌，不能停……”

“漏瓢離水面不能太高，也不能太低，保持一尺左右，手腕要穩，力度要勻……”

“煮粉的水要始終保持將沸未沸的狀態，不能大滾……”

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