雖說家裡已經傳話下來，讓他一切聽大小姐安排，可他辛苦經營多年的酒樓，一邊被人商量著 “拆砸改造”，一邊讓一個小姑娘教一群經驗豐富的大廚做菜，怎麼想都覺得不靠譜。

他暗自咬了咬牙，還是客氣地領著阿青和大廚們去了後廚。

沒一會兒，掌櫃的就被狠狠 “打了臉”—— 後廚裡飄出的炒菜香味，順著風瀰漫到酒樓的每一個角落，連前廳的人都忍不住深吸鼻子。

大廚們更是瞪大了眼睛，伸長脖子盯著阿青的動作：大火翻炒間，她隨手撒入一些白色粉末，那獨特的 “炒” 法竟能讓菜香如此濃郁誘人。

有幾個心思活絡的，已經盯著阿青手裡那口薄沿鐵鍋，琢磨起香味出眾的關鍵。

這邊，莊金茂和莊草茂也已經商議妥當，過來向家豐和慕容煒彤彙報：“改造大概需要十五天左右，今天就能先拆卸一些影響佈局的物件。酒樓一二層的大框架不用動，主要是按莊公子的要求，打造半開放式廚房和吧檯；剩下的桌椅等傢俱，我們會在作坊做好後直接拉過來安裝。”

“慕容小姐，你看這樣安排可行？” 家豐轉頭問道。

“既然已經決定跟莊公子合作，自然是一切聽你的安排。” 慕容煒彤笑著點頭。

“嗯，那最後一件事，就是賬目核算。” 家豐說著，拿出幾本作坊日常的賬本，“這個慕容小姐之前也見過，上面的數字和豎式計算方法，以後酒樓的賬目就按這個來。需要讓酒樓掌櫃的先學學這套核算方式。”

東方青接過賬本翻了翻，指著幾處不清楚的地方問了幾句，很快便點頭贊同：“小姐，就按這個方法來！不僅是酒樓，以後慕容家其他產業的賬目，都可以效仿此法，清晰又省事。”

慕容煒彤也深知這種數字計算的好處，略一思索便同意了。

雙方商定，酒樓運營後每月查賬一次，屆時家豐會帶人過來核對賬目、計算利潤分配；至於裝修費用，按三七比例投入 —— 家豐這邊出人力和技術，慕容家則承擔各類原材料的費用。

兩人仔細商議了近一天，最後家豐根據商定的內容，擬定了一份 “戰略合作協議”。

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