那輛黑色的轎車在街對面停留了約莫半小時,期間無人下車,如同一隻耐心等待時機的黑色獵豹,最終無聲無息地駛離,消失在夜色中。但這短暫的停留,像一根刺,深深扎進了陳山河緊繃的神經裡。他知道,平靜結束了。
第二天一早,危機便以一種看似合法合規、卻更為刁鑽狠辣的方式,驟然降臨。
上午九點剛過,餐館還沒開始準備午市,幾個穿著不同制服的人便同時出現在了“紅梅家常菜”門口。有市場監督管理局的,有消防隊的,甚至還有稅務局的。他們表情嚴肅,手持證件和相關檔案,聲稱接到群眾舉報,要進行“聯合突擊檢查”。
趙紅梅當時正在前臺核對昨天的流水,看到這陣勢,臉色瞬間煞白,手裡的筆掉在了地上。胡小軍剛從倉庫出來,見狀心裡一沉,暗道“來了”,連忙上前試圖溝通。
“幾位領導,我們是小本經營,一直合法合規……”胡小軍陪著笑臉,遞上煙,卻被為首的市場監管人員面無表情地推開。
“有沒有問題,檢查了才知道。請配合我們的工作。”語氣公事公辦,不帶任何感情。
檢查開始了,而且是全方位的、吹毛求疵式的檢查。
市場監管的人鑽進了後廚,戴著白手套,用手指擦拭灶臺角落、冰櫃縫隙,檢查食材的保質期和進貨單據,對著一筐洗好的青菜也能挑出“可能存在農藥殘留風險”的毛病。他們甚至打開了所有的調味料罐子,用鼻子聞,用手指蘸取檢視。
消防隊的人則拿著捲尺,測量消防通道的寬度,檢查滅火器的壓力和有效期,對著後廚那個小小的、原本符合規定的通風視窗,提出“可能存在通風不暢,火災隱患”的質疑。
稅務局的人直接坐在了前臺,要求調取近半年的所有賬本、票據、銀行流水,問題一個接一個,語氣犀利,彷彿在審訊犯人。
餐館裡的氣氛瞬間降到了冰點。張姐和幫廚手足無措地站在後廚,看著那些“白手套”在自己的工作區域裡翻找,大氣不敢出。趙紅梅被稅務局的人問得額頭冒汗,有些賬目細節她一時也想不起來,解釋得磕磕絆絆。
胡小軍跟在市場監管的人身後,不斷地解釋、說明,嘴皮子都快磨破了,但對方要麼不聽,要麼就是一句“按規定辦事”。
陳山河在後廚,默默地放下了手中的活計。他靠在冰冷的金屬操作檯邊,冷眼看著那兩個市場監管的人員像梳蝨子一樣檢查著每一個角落。他沒有上前爭辯,也沒有流露出任何憤怒。他知道,這是衝著他來的。所謂的“群眾舉報”,不過是吳先生動動手指、打個招呼的結果。這種手段,比直接派打手來砸店更陰險,也更難對付。它披著合法的外衣,利用的是公權力的碾壓性優勢,讓你有苦說不出,有冤無處訴。
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