譚嘯天推開廚房門的時候，手裡端著兩盤菜。一盤是清炒時蔬，翠綠的菜葉在白色瓷盤裡泛著油亮的光澤，蒜末的香氣混著熱氣飄散出來。另一盤是紅燒牛肉，醬色的湯汁濃稠，牛肉塊燉得恰到好處，邊緣微微卷起，露出裡面深褐色的紋理。他把兩盤菜放在餐桌上的時候，旁邊那位廚師師傅正好端著第三盤走了出來——糖醋鯉魚，魚身炸得金黃酥脆，澆在上面的糖醋汁在燈光下泛著琥珀色的光澤。
劉叔叔已經從沙發上站起來了，手裡捏著一雙筷子，站姿像是在檢閱部隊，目光卻牢牢黏在那盤紅燒牛肉上。他身後的三個中年男人也各自從座位上起身，雖然沒有擠到桌邊，但每個人的視線都不約而同地朝同一個方向傾斜了十五度。
譚嘯天回到廚房端第四盤菜的時候，蘇清淺正好走過來，從托盤上端起那盤涼拌藕片。她湊近聞了一下，嘴角微微動了一下，低聲說了一句：你放了花椒油？
嗯。增香。譚嘯天端著另一盤菜跟在她後面，走到餐桌旁，把菜放下。他掃了一眼桌面——四菜已經上齊，還有三道正在廚房裡等著出鍋。
劉叔叔已經坐下了。筷子在指尖轉了一圈，像在熱身的運動員做拉伸動作。他夾起一塊紅燒牛肉送進嘴裡，嚼了兩下，眼睛倏地亮了一截，然後一句話沒說，又夾了第二塊。
譚嘯天在蘇清淺旁邊坐下來，端起面前那杯白開水喝了一口。旁邊一位中年男人開口問了一句：要不要開瓶酒？劉叔那兒存了幾瓶好的。
劉叔叔正嚼著一塊牛肉，還沒來得及回答，譚嘯天先擺了擺手：我不喝了。下午還有事，沾了酒不好辦。幾位長輩想喝的話隨意，我不影響你們。
劉叔叔嚥下嘴裡的肉，放下筷子：那就不喝了。酒什麼時候都能喝，菜涼了可就可惜了。來來來，吃飯吃飯，別客氣。
眾人各自端起碗筷，桌子上安靜了下來。筷子碰碗沿的清脆聲響混著咀嚼聲，偶爾有人給旁邊的人夾一筷子菜，或者低聲說一句這魚不錯牛肉燉得爛。蘇清淺坐在譚嘯天旁邊，吃得慢條斯理，但碗裡的菜一直沒有斷過——譚嘯天隔一會兒就夾一筷放到她碗裡，從魚肉到牛肉到青菜，搭配得均勻有序。她低著頭安靜地吃著，偶爾抬頭看一眼桌對面的劉叔叔，看到他那副埋頭苦吃的模樣，嘴角便會閃過一絲幾不可察的弧度。
飯菜的消耗速度很快。紅燒牛肉的盤子最先見底，只剩下一點濃稠的醬汁掛在盤底。糖醋鯉魚只剩一根完整的魚骨，肉被剔得乾乾淨淨。清炒時蔬和涼拌藕片也各自剩了個底。劉叔叔放下筷子，靠在椅背上，長長地撥出一口氣，然後端起面前那杯白開水喝了一大口。他放下杯子的時候，目光落在譚嘯天臉上，那目光和剛才盯著紅燒牛肉時的那種眼神不太一樣，更深了一些，像一道從水面沉下去的探照燈。
嘯天，他開口了，聲音不高，但帶著一種讓桌面安靜下來的分量，你這廚藝我是真服了。比我們那食堂的大師傅強了不知道多少。
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