朔方的冬日，白晝總是吝嗇得如同守財奴手中的最後一枚銅錢，短暫得彷彿剛露臉便急著躲回地平線下，而漫長的黑夜則如同濃得化不開的墨汁，沉甸甸地籠罩著大地。

雖有嬌妻美妾陪伴在側，幼子繞膝承歡，暖爐中炭火不息，將室內烘烤得如同暖春。

但時日一久，對於早已習慣了金戈鐵馬、運籌帷幄、每日里處理無數軍政要務的凌雲而言。

這種近乎被圈禁的、過於閒適恬靜的養傷生活，不免從最初的愜意滋養中，漸漸生出了幾分難以排遣的無聊與躁動。

這一日，他負手立於窗前，望著窗外那永無止境般紛揚飄落的雪花，目光漫無目的地掃過。

最終，落在了書房角落裡那幾個被密封得嚴嚴實實、毫不起眼的灰褐色陶罐上——

那是他之前為了滿足華佗處理外傷、消毒殺菌的緊急需求，利用極其簡陋的器具，反覆嘗試才勉強蒸餾提純出的少量高濃度“酒精”原液。

彼時，朔方糧食尚不寬裕，每一粒粟米都關乎人命，他自然未曾想過大規模製作，更從未考慮過將其作為飲用品。

然而，今時不同往日。

與遠在徐州的豪商糜家建立的貿易航線已然穩固如磐石，大量的江南稻米、北方粟麥透過海路轉陸路，或是直接經由幷州通道，源源不斷地輸入朔方。充盈著官倉與民廩。

而換取這些寶貴糧食的，是朔方工坊出產的、在這個時代堪稱巧奪天工、晶瑩剔透的琉璃器皿。

糧食儲備的空前充裕，讓凌雲心中那個盤桓已久、卻因現實條件限制而一直擱置的念頭，再次活絡起來，並且變得前所未有的清晰與強烈——釀酒！

釀造一種超越這個時代、足以令人震撼的烈酒！

。原燎火星如便，起既頭念

。理原解講細詳，圖草製繪自親，識見的代時越超己自著藉憑，匠工老名幾的實嚴最風口、湛最藝手中坊工了集召刻立他

。置裝餾蒸銅青的高更率效、前從勝遠封、良改心他過經套一了造督

。酒級初的濁渾步初了到得，後序工複繁等酵發麴酒加、化糖、煮蒸的統傳過經，米粟新好上的黃金澤、滿飽粒顆、抵運剛剛家糜用選

。中釜餾蒸的特奇型造那注地翼翼心小被的華食糧著含飽這，後隨

”，蒸慢，火緩用要記切，候火制控“

。匠工的畏敬與奇好滿充置裝新套這對卻富驗經著導指聲出，節環個一每著視注地利銳目，裡坊工在站自親，勢傷顧不雲凌

。’頭酒‘乃此，集收容的獨單用需，人嗆些有至甚，鼻刺烈濃為最氣酒，分部的出流結凝，出帶汽蒸被先最這，看們你“

”。用醫作可，佳極果效毒消菌殺但，用飲宜不，銳尖烈暴口，多較質雜等類醛中其

。度速的流水凝冷著節調，力火著察觀地翼翼心小，般儀的最待對同如，神凝息屏們匠工

。的香酒厚醇與氣香食糧正純、郁濃其極著發散又卻、泉清澗山如澈清一，高升地定穩而續持度溫中釜著隨

。聚匯中甕陶的製特在，來出淌流地汩汩，線細連而繼，滴滴一，般珠珍的線了斷同如，端末管凝冷的曲彎從始開

。酒的出流剛剛許了接，碗陶的淨乾隻一過取他，芒的待期著爍閃中眼雲凌”。’心酒‘為之稱，在所華是便，段此“

。腔鼻衝直地道霸，道味的息氣厚醇與香甜有特後酵發食糧著帶、的粹純而烈強一，晶水如宛，澱沉與濁渾毫的般那酒濁常尋無毫，明淨純那見只

。後隨，田丹墜然悍再，嚨至延蔓尖舌從間瞬，流暖的般線火形無同如得熱熾一，口小一了抿輕輕地制剋其極，邊碗近湊他

。擊衝的有未所前種一來帶，開然轟中腔口在才，味滋的明分次層又而長綿、冽凜、厚醇那

。之興與意滿的制抑以難出發中眼雲凌”！此是便的要！好“

。酒烈世絕的用飲可們我是便，後日時段一放陳，中之壇陶於存貯封獨單，集收細仔’心酒‘分部這將“

”。用它等洗清作或，用利圈迴，中料原酵發的次一下摻可，費浪可不亦，’酒尾‘之得所，水如薄淡得變道味酒的出流後最至直，餾蒸續繼

。段中的次稍質品分部和”頭酒“的燃即火、酒純近接乎幾、高極度濃、餾蒸覆反過經些那而

。來起備儲”酒度高用醫“——資略戰的要重其極為作，記標紅的目醒上，存封格嚴令下他被則

。臨降然悄也喜驚項一另，時同此與

。然孜與椒辣——作奇新些那的種試裡田驗試的出劃在，子種來尋計百方千人命，圖草出畫，憶記著憑他歲去

！收大的外之料意了來迎然竟，料照心的季長生個整一們農老過經

。實果形角牛、形錐圓的可綠翠或、滴紅鮮或了滿掛地麻麻，上株植椒辣株株一，裡壟田定特與房暖的守看人專著有、的屬直府守太在

；味氣香辛的人而特獨種一著發散然依，下線的暗昏顯略在

。來而鼻撲便味香烈濃的息氣合混檬檸和香茴許些著帶、的誌標那，一輕輕，子種的風域異郁濃其極著含蘊卻、粒米如小細、綠灰量大了穫收則，然孜的旁一而

。型間瞬中海腦的雲凌在般電閃同如法想的妙絕個一，酒烈澈清的出釀功剛剛那到想聯再，作奇新的希與收著徵象些這著看

！樂樂眾如不究終，樂樂獨？獨能豈，料香的蕾味燃點能此如，酒的知認覆顛此如

。後午的歇稍雪風個一，後之日數

。炭木質優的煙無、的紅通得燒了滿堆面裡，爐烤砌磚的長長、的製特了造改時臨被盆火炭的統傳，廳暖的旺最得燒龍地、敞寬為最間那府守太

。裡盤托的大巨在放碼地齊整，起穿細仔籤鐵的磨打一用，塊小緻的間相瘦、勻均小大切廚庖的嫻藝技被，羊羔的最場牧地本方朔自來、的好備準已早

。師廚的神索探滿充個一同如，前案長的罐罐瓶瓶了滿擺張一在站，子袖起挽，圍布麻的淨乾件一了上繫自親竟雲凌

。拌攪覆反，鹽雪的過磨研細上合混再，末細碎搗樣同，椒辣的目奪豔紅後乾曬些那來取又，末的糲碎碾地心小，中臼石放粒然孜的燥乾將手親他