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糖心畫筆:畫手的甜系創作日記_第266章 果醬熬制小風波與手繪里的巧思(1)

超市的生鮮區瀰漫著新鮮水果的甜香,林糖糖推著購物車,像只快樂的小松鼠在貨架間穿梭。草莓鮮紅飽滿,帶著晶瑩的露珠;芒果金黃軟糯,果香濃郁;青提一串串飽滿剔透,泛著淡淡的光澤。她按照清單仔細挑選,顧嶼跟在身後,手裡拎著好幾個購物袋,還不忘幫她把關水果品質。

“草莓要選這種帶綠葉、表皮沒有損傷的,熬出來的果醬才鮮亮。”林糖糖一邊說一邊彎腰挑選,手指輕輕捏了捏草莓,確認軟硬適中。顧嶼則在一旁幫她稱重,看著購物車裡堆成小山的水果,笑著說:“這麼多水果,估計要熬到半夜了。”

“沒關係,為了保證口感,慢工出細活嘛!”林糖糖眨了眨眼,又拿起一袋冰糖放進購物車,“還要買些密封袋和防震泡沫,打包的時候用得上,避免果醬罐運輸過程中損壞。”

採購完食材,兩人提著沉甸甸的購物袋回到工作室。剛把水果搬到工作臺上,林糖糖就迫不及待地開始清洗、處理。她先把草莓的蒂去掉,放在清水裡反覆沖洗,再用廚房紙巾吸乾水分;芒果則剝去外皮,切成小塊;青提則一顆顆摘下,洗淨後瀝乾。顧嶼在一旁幫忙準備工具,把小奶鍋、濾網、勺子都清洗乾淨,整齊地擺放在灶臺上。

一切準備就緒,林糖糖先開始製作草莓果醬。她把草莓放進大碗裡,加入適量冰糖,用勺子輕輕攪拌均勻,醃製半小時。“醃製可以讓草莓析出水分,熬的時候更容易濃稠。”她一邊解釋,一邊把醃製好的草莓連同析出的汁水一起倒進小奶鍋。

小火慢熬,草莓在鍋裡漸漸軟化,紅色的汁水不斷冒泡,甜香漫出廚房,和工作室裡的顏料氣息交織在一起。林糖糖拿著勺子不停攪拌,防止果醬粘鍋。可就在果醬快要熬好的時候,突然聞到一股淡淡的焦糊味。

“不好!”她心裡一驚,趕緊關火,只見鍋底有一層薄薄的果醬已經凝固發黑。林糖糖瞬間垮了臉,看著鍋裡的草莓果醬,有些沮喪:“都怪我剛才分心看手機,把火候調大了。”

顧嶼連忙走過來,拿起勺子輕輕攪拌果醬:“沒關係,只是鍋底有點焦,上面的部分還是好的。我們用濾網把焦掉的部分過濾掉就行。”他一邊說一邊找來濾網,小心翼翼地把果醬倒進濾網裡,用勺子輕輕按壓,過濾掉焦糊的殘渣。

過濾後的草莓果醬依舊鮮紅透亮,甜香依舊濃郁。林糖糖看著重新變得純淨的果醬,心裡鬆了口氣:“下次一定專心熬製,再也不分心了。”顧嶼揉了揉她的頭髮:“第一次做這麼多,難免會出錯。別灰心,我們繼續加油。”

有了這次的小插曲,林糖糖後續熬製果醬時格外專注。製作芒果果醬時,她嚴格控制火候,時不時用勺子舀起果醬觀察濃度;製作青提果醬時,她還特意加入了一點點薄荷汁,讓口感更加清新。顧嶼則在一旁幫她計時、遞工具,兩人配合默契,一罐罐色彩鮮豔、香氣濃郁的果醬很快就熬製完成,冷卻後裝進了乾淨的玻璃罐裡。

接下來就是最耗時的手繪環節。林糖糖先拿出普通款的果醬罐,按照之前設計的圖案,用細畫筆在罐身上作畫。草莓果醬罐上,她畫了一顆顆飽滿的草莓,葉子用鮮綠色勾勒,還點綴了幾滴紅色的果醬痕跡,顯得生動逼真;芒果果醬罐上,她把芒果畫成了圓滾滾的小人,戴著綠色的葉子帽子,嘴角還帶著甜甜的笑容,十分可愛;青提果醬罐上,一串串青提藤纏繞在罐身,藤蔓上還畫了一隻小小的蝴蝶,增添了春日的生機。

手繪到定製款果醬罐時,林糖糖更加用心。她按照陳悅的要求,把罐身主體塗成淺米色,待顏料乾透後,用淡綠色的畫筆勾勒出纏繞的藤蔓,藤蔓上點綴著小小的白色櫻花,再把春日咖啡館的Logo小心翼翼地畫在罐身側面,Logo周圍用淡淡的粉色暈染,既突出了主題,又保持了甜系風格。

“顧嶼,你看這個怎麼樣?”林糖糖舉起一個畫好的定製款果醬罐,眼裡滿是期待。顧嶼湊近一看,忍不住讚歎:“太好看了!Logo和手繪圖案融合得很好,比我們想象中還要精緻。”

”。禮的別特份一備準它給想,了日生過要上馬咪貓家我?罐醬果的案圖咪貓有帶個一製定能不能,品產繪手的你歡喜很我,姐姐小“:說言留位一,醒提信私的臺平社是,看一機手起拿。下一了震然突機手,候時的繪手注專糖糖林在就

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