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從胡椒到蒸汽機的大唐傳奇_第150章 淬火曲線的轉化(1)

第二天一早,天剛矇矇亮,東方的天際才泛起一抹魚肚白,農具改良坊的工匠們就已經開始忙碌起來。爐膛裡的火又燒了起來,紅彤彤的火苗舔舐著黝黑的鍋底,發出 “呼呼” 的聲響,像一頭貪婪的野獸在進食。老張正蹲在砂輪旁打磨一塊鐵料,砂輪飛速轉動,與鐵器摩擦發出刺耳的 “滋滋” 聲,火星濺得四處都是,落在地上燙出一個個小黑點,空氣中瀰漫著濃郁的鐵腥味。

李傑抱著一摞草圖走進工坊,臉上帶著掩飾不住的興奮,腳步都比平時輕快了幾分。“大家先停一停,我有新的發現。” 他把草圖放在案臺上,案臺是用整塊青石雕琢而成,上面佈滿了密密麻麻的鑿痕,那是無數次鍛造留下的印記。他攤開其中一張,用手指點著上面的圖案,“這是曲轅犁的受力分析圖,我已經把關鍵的地方都標出來了,咱們今天就按這個來做,保準比之前的更結實、更省力。”

工匠們紛紛放下手中的活計圍了過來,他們的臉上還沾著黑色的煤灰,有的耳朵上還夾著半截炭筆。趙大虎手裡拿著一把小錘,錘頭上還沾著鐵屑,他擠到最前面,好奇地看著草圖:“大人,這圖上畫的小人兒是啥意思?膝蓋處畫個圈圈幹啥?”

老張也湊了過來,他戴著一副用牛角做的老花鏡,鏡片厚得像酒瓶底,他眯著眼睛仔細看了半天,突然一拍大腿:“哎呀,大人,您這圖一畫,我就明白了!這犁轅的彎角處就跟人的膝蓋一樣,都是承力的關鍵,是得加厚加固。以前咱只知道往厚了做,卻不知道為啥,現在總算明白了這裡面的門道!”

“不止這些,淬火也很關鍵。” 李傑說著,從懷裡掏出另一張圖紙,這張圖紙用的是更厚實的皮紙,防水防潮,上面用不同顏色的線條標註著溫度變化:鐵料需加熱至 1050℃(發白),保溫一刻鐘,再入水冷卻至 200℃,最後回火至 500℃(暗紅色)。圖紙的邊緣處還畫著一個簡單的溫度計圖案,雖然工匠們看不懂,但並不妨礙他們感受到其中的精密。

“這上面的數字是什麼意思?” 趙大虎指著圖紙上的 “1050”“200” 等數字,眉頭擰成了疙瘩,一臉疑惑。在大唐,人們還沒有攝氏度的概念,對溫度的描述大多是 “微熱”“滾燙”“發白” 等模糊的詞彙,最多也就是用 “能烤熟雞蛋”“能熔化鉛塊” 來形容,從未見過如此精確的數字。

李傑早有準備,他讓人端來一口特製的大鐵鍋,鐵鍋是用精煉的熟鐵打造,壁厚均勻,傳熱迅速。他親自往鍋裡裝滿井水,井水清澈見底,還能看到水底的細沙。“我給你們演示一下,什麼是合適的溫度。” 他一邊說一邊指揮學徒將鐵鍋放在爐膛上加熱,“淬火就像做菜,火候不到不行,過了也不行,必須恰到好處。火候不到,鐵料就硬不起來,用不了幾天就會變形;火候過了,鐵料就會變脆,一碰就斷,都是白費功夫。”

隨著水溫逐漸升高,先是有細密的水汽從水面升起,像一層薄薄的白紗。漸漸地,鍋裡開始冒起細小的氣泡,氣泡很小,像小魚在水裡吐泡,三三兩兩地往上冒,到了水面就破了。“你們看,水冒泡像魚眼時,大概就是 1050℃,也就是鐵料發白的火候。” 李傑用鐵鉗夾起一塊燒紅的鐵料,鐵料在晨光下泛著刺眼的白光,像一塊燒紅的烙鐵,“這時候的鐵料最軟,可塑性最強,適合塑形,就像揉麵團,趁著熱乎才能揉出想要的形狀。”

工匠們聚精會神地看著,眼睛一眨不眨,連大氣都不敢喘。老工匠們世代相傳的淬火經驗,大多是靠肉眼觀察鐵料的顏色變化和手感,從來沒有如此精確的描述。他們既好奇又有些懷疑,畢竟祖祖輩輩傳下來的法子已經用了幾百年,突然冒出這麼個新法子,讓人一時難以接受。

水繼續加熱,氣泡越來越密集,像雨點一樣不停地往上冒,水面也開始微微晃動。“這時候的溫度大概是 500℃,也就是回火的溫度。” 李傑解釋道,“鐵料經過高溫加熱和冷卻後,質地會變得很脆,就像冬天裡凍硬的饅頭,一碰就碎。回火就是為了消除這種脆性,讓它變得又硬又韌,就像好鋼經過錘鍊,既能斬斷鐵絲,又不容易崩口。”

他拿起一塊經過回火處理的鐵料,用錘子輕輕敲了敲,發出清脆的 “噹噹” 聲,那聲音渾厚而綿長,不像脆鐵那樣發出短促的 “咔咔” 聲:“你們聽,這樣的鐵料才合格,既不會太脆容易斷,也不會太軟容易變形。用這樣的鐵料做犁轅,耕個百八十畝地都不成問題。”

為了讓大家更直觀地理解,李傑又做了幾次演示,每次都詳細講解不同溫度下鐵料的變化和水的狀態。“水剛開始冒熱氣,手放進去覺得燙,但還能忍受,大概是 200℃左右,這是冷卻的終點溫度。這時候拿出來的鐵料,硬度剛好合適,再冷一分就脆了,再熱一分就軟了。”“水沸騰得厲害,翻起大浪花,那溫度就太高了,至少有一百度往上,不能用來淬火,用這樣的水冷卻,鐵料就廢了。”

老工匠們圍在旁邊,一邊看一邊點頭,臉上的懷疑漸漸變成了信服。其中一個頭發花白的老工匠,姓王,在工坊裡幹了四十多年,見證了三代鐵匠的興衰,他捋著花白的鬍鬚,感嘆道:“大人這法子真神了!我們以前全憑感覺,有時候差一點,一爐鐵料就廢了,心疼得好幾天睡不著覺。有了這法子,就能少走很多彎路,至少能節省三成的鐵料,這可是積大德的事啊!”

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