禁苑的晨光帶著渭水的潮氣，漫過新翻的試驗田時，李傑正踩著木屐站在田埂上。手裡的竹尺在泥土上劃出淺痕，一尺見方的苗床輪廓在他腳下漸漸成形，像棋盤上的格子，規整得連最挑剔的老農都挑不出錯。三個月的期限已過半月，幼苗的子葉已舒展成巴掌大，莖稈也粗得能看清絨毛，再悶在育苗盤裡，根系就要纏成一團亂麻了。

“再翻深半尺！” 李傑朝著田裡吆喝，聲音被晨霧裹著，傳到正在翻地的獄卒耳中。四個精壯的獄卒握著特製的鐵犁 —— 這是他根據貞觀犁改良的小犁，犁頭窄而尖，剛好能破開板結的泥土。鐵犁入土時發出 “咯吱” 的輕響，翻起的土塊帶著腐葉的黑，混著昨夜下的露水，散發出潮溼的腥氣。

“大人，這土不是上個月剛翻過嗎？” 老李扶著犁柄直起身，額頭上的汗珠墜在灰布頭巾上，“再翻怕是傷了土裡的蟲豸，那可是莊稼的好幫手。” 他種了一輩子地，只見過春耕秋翻，從沒見過一塊地半個月翻三遍的。

李傑走過去，撿起塊土坷垃，在掌心搓碎。改良土的顆粒細得像篩過的麵粉，裡面還混著細碎的褐黑色小塊 —— 那是腐熟了三個月的糞肥，原本刺鼻的氣味已變成淡淡的黴香。“李大哥您看，” 他攤開手心，碎土從指縫漏下，“這土看著細，實則下面還有板結層，不打破它，胡椒的鬚根扎不下去，吸收不了養分，結不了多少果。”

他指著遠處的秦嶺，晨光正給山巒鍍上金邊：“胡椒是淺根系作物，鬚根比鬍鬚還細，板結層就像堵牆，根扎不進，雨水也滲不透，夏天一旱就完了。” 這話半真半假，實則是系統面板彈出的【移栽預警：土壤透氣性不足，成活率將下降 40%】在催著他 —— 三個月結果本就違背自然規律，必須在每個環節做到極致。

老張揹著半袋碎豆餅走過來，粗布袋子上還沾著榨油坊的油漬：“大人，按您說的，豆餅都碾成碎末了，連油皮都篩掉了。” 他揭開袋口，金黃的碎餅末散發出醇厚的豆香，是從西市最大的油坊特意定做的，比尋常豆餅多榨了三遍油，留著更多養分。

“摻進去，每畝地十斤，勻著撒。” 李傑接過袋子，抓起一把豆餅末撒在剛翻過的土上，“豆餅含氮高，能讓藤蔓長得壯，將來爬架才有勁。” 他蹲下身，用手將豆餅末和泥土拌勻，指尖能感覺到碎餅末在掌心的粗糙質感，“記住，得跟土拌透了，不然結塊的地方會燒根。”

獄卒們立刻散開，兩人一組，一人撒糞肥，一人撒豆餅，還有人拿著木耙來回翻動，把改良土、腐熟糞肥和碎豆餅攪成深褐色的混合物。木耙劃過地面的 “沙沙” 聲裡，還夾雜著他們的笑談 —— 小王說等胡椒結果了，要請相好的姑娘來看看他親手種的 “金藤子”，惹得眾人一陣鬨笑。

老李扶著木耙，看著一尺見方的苗床，還是忍不住唸叨：“這行距兩尺，株距一尺五，也太寬了！ 俺們種穀子，一尺能種三株，這地空著多可惜。” 他用腳丈量著間距，鞋印在溼潤的泥土上排成筆直的線，“要是種玉米，這一畝地能多收兩石！”

李傑正用竹尺校準株距，聞言直起身，後腰的痠痛讓他齜牙咧嘴 —— 為了趕工期，他昨夜只睡了一個時辰。“李大哥，這您就不懂了。” 他撿起根樹枝，在地上畫了株攀爬的藤蔓，“胡椒是藤本植物，長到半尺就要搭架子，跟葡萄似的往上爬，枝蔓能鋪兩丈寬。現在留寬點，將來才能通風透光，結的果才多。”

他指著育苗盤裡最壯的那株幼苗：“您看它的子葉，已經開始向兩側伸展，這是在爭奪空間呢。要是種密了，枝蔓纏在一起，見不著光，就只長葉不開花，白費功夫。” 這話是他在農科院做了百次密植試驗得出的結論，株距少於一尺五，結果率會暴跌六成。

老李半信半疑地撓撓頭，菸袋鍋在褲腿上磕了磕：“俺種了四十年地，還是頭回聽說種地要留這麼寬的空。不過聽大人的準沒錯，您連糞肥裡摻生糞都能看出來，懂的比俺們多。”

太陽昇到頭頂時，苗床終於整理好了。深褐色的土塊被拍得平平整整，一尺見方的格子像刀切過般整齊，行距株距用石灰劃出白線，在陽光下亮得晃眼。李傑讓人提著水桶，沿著格子邊緣澆了圈水，看著水流慢慢滲進土裡，潤得泥土泛出深色的光澤。

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