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末世小食記【完結】_第78頁 今年照例在水田種下了一點糯米(2)

如果有手機,她會拍下這一幕美景來,現在她只能靜靜地看著。

摘夠了花,趙懸轉向去採一些鼠麴草。這是一種生在水源邊的矮小草藥,葉子帶著白色絨毛,小小一棵草攤在溼潤的土地上,開著小顆粒樣的小黃花。鼠麴草和艾草一樣,喜歡成片成片地長,這時候已經開花了,只要沿著小溪流走,一般都可以找到。將草挖了曬乾,可以做藥,也可以做吃食。

這時候田間地頭的植物已經生長得很熱鬧了,只有趙懸一個人採摘,她感覺自己是個大富翁。

除了鼠麴草外,水源邊還生有水芹菜,趙懸也拔了一些,準備拿回家做菜吃。

其實很多野菜都生在土壤潮溼的地方,只不過趙懸是來找藥草的,所以看見野菜就都拔了點,並沒有多拿。

她的揹簍裡摘了許多鼠麴草和車前草,這兩樣植物在嫩時可以做菜吃,也可以做草藥。金櫻子花是用來做吃的,剩下的零零散散的野菜她打算都摘一點,水芹菜,薺菜,還有一些藠頭。

冬天的蔬菜種類不多,趙懸吃得最多的就是白菜,小油菜和芥菜。她可太討厭吃芥菜了,苦,芥菜莖還梆硬,用來炒臘肉都可惜了臘肉,可惜這種菜偏偏是冬天裡長得最好的,耐寒,生得老大,砍一顆回家三天都吃不完,所以她打算出門挖草藥的同時也帶點野菜回家,改善下伙食。

野菜和很多草藥同源,而且很多野菜吃起來清爽又好吃。

準備回家時趙懸特意繞了一大圈到旱田那邊去看老刀和路安,去他們那兒會途徑大片大片的荒田——南方山區裡的田用“大片”來形容或許不太恰當,其實田多數是散碎的,多是在山與山之間的空地上,但放眼看去,也只有這些田是平的,能用“片”來形容了。

趙懸很喜歡這些連綿的山嶺,山嶺會帶來豐富的雨水,會為他們遮去大風,也阻擋了很多不知善惡的陌生人。

趙懸家的田和姚家人的田都坐落在一塊大平地中,那些靠著溪流的好田已經被種上了綠茸茸的稻子,剩下的荒田有的長滿了藠頭和韭菜,有的還生著一些莊稼,另外還有荒田上長滿了紫雲英。

這裡的紫雲英並不是紫色,而是粉色的,任何花朵長成片後都很好看,這些鋪滿荒田的花應該是早幾年這裡的農戶種下的,冬天收了糧食後,他們就會撒下紫雲英的種子,它很能長,不需要肥料,春天后做飼料做肥料都很好。

紫雲英是一年生的植物,但在田間它們繁衍了一代又一代,已然生生不息了。

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