首頁/顧氏私房菜有神奇療效【完結+番外】/第91頁 呂青青點頭笑了笑(2)
顧氏私房菜有神奇療效【完結+番外】_第91頁 呂青青點頭笑了笑(2)

將這盤蔥姜炒蟹端到玻璃視窗這邊托盤上,拿起紙筆寫下桌號後壓在盤子下,正想轉身回爐灶前繼續炒菜,顧清秋的動作突然一頓。

她突然想到,螃蟹好像不太好和一些東西搭著吃,比如說放了四味藥材的四物烏雞湯?

這道湯是在那本食療書上看到的,看著食材簡單味道也不錯她就給列入今天的選單裡,螃蟹則是在菜市場採購食材時看到很新鮮突然決定做道蔥姜炒蟹的,還真沒想過食物可能相剋的問題。

她趕忙開啟手機百度一下,還真有問題!

二者一起吃的話影響藥性吸收,也會引起胃部不適!

顧清秋趕忙按鈴喊在堂鋪忙活的周姐過來。

周姐還以為是和平常一樣有肉菜做好了按鈴喊她過來取菜上菜,走過來後發現老闆的臉色難得緊張。

顧清秋趕忙交代:“周姐,我今天一時沒注意,才發現四物烏雞湯和蔥姜炒蟹不能一起吃,容易引起食用者胃部不適,最少都要相隔兩小時才行。”

“你趕緊看下店裡用餐的還有打包的顧客有沒有同時點這兩道菜的,儘量溫和地和他們解釋這件事順帶道歉,今天他們的消費免單吧。之後如果外面這些顧客有胃部不適就醫的話,可以拿病歷和票據過來找我們店如數賠償。”

“然後你趕緊在今日選單上標註這兩道菜不能同時點,顧客點菜的時候也提醒下,辛苦了。”

顧清秋當機立斷想出個解決方案來。

雖然說只是有可能引起胃部不適,整桌全單免費肯定會虧不少,但沒有注意到食物可能相剋這件事本身就是她考慮不周,盡力補償顧客和挽救顧客形象才是最重要的。

這事也給她敲響警鐘,以後制定每日選單時還需要再多思考再謹慎些。

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