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四合院:我居然是劉光齊_第121章 弟弟做飯哥哥休息!(1)

下午一點,劉光天,劉光福收拾好五花肉,曹杏娟開始把分好的大塊肉在灶上焯水。

然後劉光天切塊,他做紅燒肉。

做東坡肉比紅燒肉麻煩些,把七斤五花肉全部做成紅燒肉,直到需要小火慢燉後,留下劉光福一個人看火。

劉光天又在廚房剁肉,剩下的三斤五花肉,加上老劉發三人發的四兩半肉,一共快三斤半肉,全剁成餃子餡,還有一份是油渣餡。

之後,剁兩顆大白菜和四瓣酸菜,二大媽和媳婦開始和麵,一小份白麵,一大份玉米麵,餃子餡分兩種,餃子皮也分兩種。

又拿出兩個大盆繼續和麵,還要蒸饅頭和窩窩頭,要多蒸些,明天來人吃的一起蒸上,省了麻煩。

盆不夠,居然用桶,方法挺不錯。

劉光齊下午出門曬太陽,碰到許大茂和許巧玲在院子裡放鞭炮。光齊,你們家過年,好食材才是最多的,除了肉,還有小雞燉蘑菇。

剛做完紅燒肉和小雞燉蘑菇,早知道我鎖月亮門幹什麼?我家只有紅燒肉和魚。

是你要鎖門的,過年吃些好的,來借肉是煩人,我們不是也有熱鬧嗎?來借肉不違法,可是不要臉啊,那就不需要給她們臉。

今天感覺四合院裡面做肉的不多,估計還是買到的肉少,都剁成餃子餡,不知道光景什麼時間變好?吃肉都成了偷偷摸摸。

會變好的,到今年是第三個災年,時間已經有些長,很多人家快支援不下去了,四九城不少人每天只吃兩頓飯,加上鹹菜,

城外的農民兄弟呢?

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