一隊隊荷槍實彈的巡邏士兵在碼頭外圍來回走動，槍刺在探照燈下閃著森冷的寒芒，目光警惕地掃視著碼頭周圍漆黑的夜色和遠處江面上偶爾駛過的船隻。在這種兵荒馬亂的年月，一萬噸糧食的交接足以引來無數覬覦的目光，龍文章在安保方面從來不敢有半點馬虎！！！
王德發站在船舷邊，海風把他那件厚呢大衣的下襬吹得獵獵作響，但碼頭上的探照燈和太陽能燈把整個區域照得一片通明，他的臉上掛著幾分壓抑不住的自豪和期待！！！
他伸手指了指身旁那艘巨大的貨輪，對剛走上舷梯的龍文章做了個請的手勢，扯著嗓子蓋過蒸汽絞盤的轟鳴聲說道：“龍長官，請跟我來吧！這批貨全在底艙裡，我帶您親自下去看！！！”
龍文章點了點頭，跟著王德發沿著狹窄的鐵梯走進了貨輪的底艙。底艙的空間極大，挑高的艙頂懸掛著一排防爆燈，昏黃的燈光將整個貨艙照得如同一個巨大的地下倉庫。空氣中瀰漫著穀物特有的清香，混合著麻袋的粗纖維氣味和淡淡的防蟲藥粉味道！！！
在他的眼前，一袋袋碼放得整整齊齊的麻袋從艙底一直摞到接近艙頂，每一袋都鼓鼓囊囊的，麻袋錶面印著暹羅文和中文的雙語標識，標註著品種、產地、淨重和出口日期！！！
不同品種的糧食被嚴格分割槽堆放，大米區、白麵區、小米區、高粱區、黃豆區、綠豆區，每一塊區域前面都插著一塊用毛筆寫著品名和數量的小木牌，一目瞭然，井然有序。光是這股麻袋堆成山的視覺衝擊力，就足以讓任何一個管後勤的軍官心跳加速！！！
王德發從旁邊的工具箱裡取出一根專門用來檢驗散裝糧食的空心鐵籤，雙手遞給龍文章。鐵籤的中段是空心的，尖端磨得極其鋒利，手柄處包裹著防滑的木質握把，這是糧商和碼頭驗貨員專用的抽樣工具，往麻袋裡一插就能從深處帶出糧食樣本，做不了假！！！
他指了指面前那堆摞得最高的麻袋，語氣裡帶著幾分自信和坦蕩：“龍長官，這裡是三千五百噸暹羅香米。每一袋都是一百公斤的標準袋，麻袋是雙層編織的防潮麻袋，內層塗過桐油，海上漂了半個月都沒受潮。您隨便抽，隨便驗，要是有一袋質量不過關，這批米我白送。”
龍文章接過鐵籤，在手裡掂了掂，分量紮實，做工精細。他沒有多說什麼客套話，走上前去隨意挑了一袋放在最底層的麻袋-----如果糧商要摻雜使假，往往會把好糧食放在容易抽到的上層和外圍，把次品藏在最下面最不方便抽檢的位置？？！
他將鐵籤對準麻袋，手腕一用力，鋒利的尖端噗的一聲刺穿了粗厚的麻袋纖維，深深扎入糧食堆中。當他拔出鐵籤時，空心的鐵管裡已經灌滿了米粒？？！
他將鐵籤裡的米粒倒在手掌心裡，湊到防爆燈下仔細檢視-----顆粒飽滿，色澤晶瑩，米粒表面有一層淡淡的米膠光澤，沒有碎粒，沒有砂石，沒有發黴的黑點，更沒有陳糧特有的暗黃色。他捏起幾粒米放進嘴裡嚼了嚼，乾燥清脆，米香濃郁，帶著一股新米特有的清甜回甘。
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主角：周沫沫周硯周沫沫
又名《川味人間》
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在這個物資匱乏的年代，給食客們一點高標準的美味震撼！
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炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味，一菜一格！
從此，川南小鎮多了一家遠近聞名的小飯店。
食客們圍着小桌吃蹺腳牛肉，年輕人最愛一毛一串缽缽雞，老饕們對着一盆臨江鱔絲流下了口水……
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沒有裝逼打臉，只有美食、悠閑日常。
【一本純粹的美食文，溫馨日常+川渝暴龍！】
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還是卷了家財，先下鄉吧。
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