陳陽扶著他往院子裡走,眼瞧著眾人曬得黝黑的臉,道:“天熱,給大夥送些酒解解暑,再教幾樣爽口吃食。”
進了院子,他先讓親衛把酒搬進屋,又喚來莊子上負責炊飲的兩個老兵,簡略說了涼皮、涼麵、涼粉的做法:“照著這法子做,麵粉、綠豆粉管夠,往後天熱了就換著吃。”
待日頭偏西,暑氣稍退,陳陽讓後廚殺了兩頭羊,取了肥瘦相間的肉切成塊,用鹽、少許醬油和薑片醃上。他支起鐵架,架上松木籤串好的肉串,親自動手烤起來。
“這烤串的關鍵,是火候要勻,”他邊翻動籤子邊說,“肉快熟時撒把鹽,再捏點碾碎的花椒粒,香得很。”火苗舔著肉串,油脂滋滋滴落,肉香混著松木的煙火氣瀰漫開來,老兵們都湊過來看,有性子急的已咽起了口水。
第一把烤串烤好,陳陽遞給趙伯:“您嚐嚐。”趙伯咬了一口,肉嫩汁香,只覺滿口生津,連道:“比燉肉還解饞!”
眾人圍坐成圈,親衛們搬來米酒,烤串一串接一串遞上來。老兵們說起當年跟著老侯爺行軍的舊事,陳陽靜靜聽著,不時添酒,夜色漸濃時,院子裡滿是笑聲和碰碗聲。
他看著這些為陳家流過血的老人吃得開懷,心裡踏實——老侯爺不在了,這份關照,他得替原身接過來。
酒過三巡,月已上梢,趙伯顫巍巍舉杯:“少爺有心了,老弟兄們都記著這份情。”陳陽回敬一杯,見夜色漸深,忙起身道:“時辰不早了,城門該關了,我得回城了。”
老兵們依依不捨送到莊子口,趙伯攥著他的手再三叮囑:“路上慢些,改日得空再來。”陳陽應著,登上馬車時,見親衛已將餘下的烤串用荷葉包好,笑道:“倒會過日子。”
馬車駛在城郊的土路上,車輪碾過碎石發出沙沙聲。天邊的月牙兒跟著馬車走,將樹影拉得老長。陳陽掀開車簾一角,估算著時辰——按規矩,戌時末關城門,此刻趕回去正好。
快到城門口時,果然見守城的兵卒正準備上閂。親衛揚聲報了身份,城門校尉認得陳陽的馬車,忙揮手放行:“陳侯爺回府?小的這就開門。”
陳陽在車裡聽得清楚,今日在莊子上與老兵們聚得暢快,又蒙守城兵卒周到,心裡正暖著,便對身旁親衛道:“取十兩銀子來。”
親衛應聲從行囊裡取出一錠足色紋銀,陳陽接過,待馬車行至城門校尉跟前時,伸手遞了出去:“弟兄們守城辛苦,這點銀子拿去,買些酒茶解乏。”
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