“乖乖，”王二嬸數著錢，手指都有些發顫，“這才挑了一半，就比去年混賣一整袋多了！”她忽然加快了挑揀的速度，眼睛瞪得溜圓，生怕漏過一個大薯。

李大叔也學著我們的樣子分自家的土豆，他笨手笨腳的，把好幾個中薯誤放進了小薯筐。“你看你這眼神，”王二嬸笑話他，“這薯至少有八釐米，咋能放小筐裡？”李大叔撓撓頭：“我瞅著它扁，就覺得小。”

“得用尺子量！”我回家拿來捲尺，在每個筐邊都放了一把，“別光靠眼睛看，尺子最準。”李大叔拿著捲尺挨個量，嘴裡還唸叨著：“九釐米，中薯；十二釐米，大薯……”

太陽偏西的時候，所有土豆都分完了。王二嬸家的兩千斤土豆，分出大薯七百斤，中薯九百斤，小薯四百斤。按趙老闆給的價，大薯七百乘一塊二是八百四十塊，中薯九百乘一塊是九百塊，小薯四百斤聯絡了澱粉廠，六毛一斤是二百四十塊，總共一千九百八十塊。

“要是混著賣，”張嬸幫她算賬，“兩千斤乘八毛才一千六，這一分級，多賣了三百八十塊！”王二嬸笑得合不攏嘴，非要留我們吃飯：“今晚我殺只雞，咱慶祝慶祝！”

李大叔家的分級也有了結果，雖然不如王二嬸家的比例好，但也多賣了兩百多塊。他扛著分好級的土豆往收購車走，嘴裡哼著小曲：“以前總覺得瞎耽誤功夫，沒想到這裡面真有門道。明年我從種的時候就開始管，爭取多結大薯！”

訊息像長了翅膀似的飛遍了全村。第二天，曬穀場擠滿了分土豆的人，連八十歲的趙奶奶都拄著柺杖來幫忙，說要給重孫子賺點壓歲錢。我把分級標準寫成大字報貼在牆上，還畫了示意圖，教大家怎麼快速分辨大小。

趙老闆又來了，這次他帶了輛更大的卡車：“你們村的分級薯質量真不錯，我跟超市老闆說了，明年他要包銷你們村的大薯。”他還帶來了新訊息，說中薯可以送到菜市場的攤位，比賣給販子更划算；小薯除了澱粉廠，還能賣給做薯片的廠家，價格能提到七毛。

王二嬸聽了更起勁了，她把中薯裝在漂亮的網袋裡，每袋五斤，說要去趕集零售：“超市賣兩塊五一斤，我趕集賣兩塊，肯定好賣！”她還在網袋上貼了張紙條，寫著“望海坡甜薯”，說是藉藉名氣。

果然，趕集那天，王二嬸的網袋土豆很快就賣光了，不少人還特意找她預訂。她回來的時候，籃子裡裝滿了新買的布料，說是要給小孫子做件新棉襖。“這分級賣就是好，”她逢人就說，“不光多賺錢，還能按顧客的需求賣，誰都滿意。”

後來，村裡成立了土豆合作社，專門負責分級和銷售。大薯供超市和電商平臺，中薯發往菜市場和社群團購，小薯則和澱粉廠、薯片廠簽了長期合同。有次我去縣城超市，看見貨架上擺著“望海坡甜薯”，標價兩塊九毛八一斤，旁邊還印著我們村的照片，心裡別提多自豪了。

王二嬸現在成了合作社的分級能手，她帶出來的徒弟有十幾個，每個人都能閉著眼睛摸出土豆的大小。她常跟新來的人說：“這分級啊，看著是挑揀土豆，其實是挑揀日子。把好的挑出來，賣個好價錢，日子才能越過越甜。”

有天傍晚，我路過曬穀場，看見王二嬸正帶著幾個年輕人分級土豆。夕陽把她們的影子拉得老長，紅的、藍的、綠的筐子在暮色裡格外顯眼。遠處的山尖浮在晚霞裡，像塊巨大的土豆。

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