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三秒種大田_第7章 《望海坡的底氣》(1)

趙老闆的皮鞋在土路上磕出細碎的聲響,每一步都陷進半寸深的浮土裡。三秒走在前面,布鞋踩在草窠裡悄無聲息,手裡攥著根柳樹枝,時不時撥開擋路的酸棗刺。趙老闆跟上點,前面就是望海坡,站在頂上能看見縣城的樓。

看樓就不必了。趙老闆扯了扯被樹枝勾住的西裝下襬,白襯衫的腋窩處洇出深色的汗漬,我倒是想看看,你們這土豆到底長在啥樣的風水寶地,能值八毛一斤。他這話裡帶著點較勁的意思,剛才在倉庫裡被三秒堵得沒話說,心裡總有點不服氣。

陳老五扛著鋤頭跟在後面,藍布褂子敞開著,露出黝黑的脊樑。他聽見趙老闆的話,了一聲:啥風水寶地?就是塊靠天吃飯的坡地,只不過咱侍弄得上心。他往地上啐了口唾沫,但這地長出的土豆,確實比別處的甜,不信你待會兒嚐嚐生的。

望海坡在村子最東頭,是片層層疊疊的梯田,像巨人的腳印踩在半山腰。剛下過場小雨,土坡泛著深褐色的光,新翻的地塊裡還留著犁耙的紋路,像老人手上的青筋。三秒站在梯田最頂端,指著遠處的天際線:趙老闆您看,從這兒到東邊的河灣,沒有任何遮擋,太陽一齣就能照到坡上,日頭落山才挪走,比平地多兩小時光照。

趙老闆順著她指的方向望去,確實有片亮晃晃的光帶斜斜鋪在梯田上,把剛冒芽的土豆苗照得透亮。光照多有啥用?他掏出煙盒,抽出根菸卻沒點燃,光照多了容易旱,土豆得喝水。

您再看這土。三秒彎腰撿起塊土坷垃,在手裡搓碎。土末簌簌往下掉,細得像磨過的麵粉,裡面混著亮晶晶的沙粒,在陽光下閃著星子似的光。這是沙壤土,滲水性好得很。下雨的時候,水順著梯田的壟溝流走,不積水;天旱的時候,咱有山泉水渠,順著地勢往下灌,剛好潤到根上。她把碎土湊到趙老闆面前,您聞聞,這土帶著股子甜腥味,是去年的玉米秸稈漚透了的味兒。

趙老闆還真湊過去聞了聞,一股潮溼的草木香鑽進鼻腔,混著雨後泥土的腥氣,倒比城裡的香水清爽。陳老五蹲在田埂上,用鋤頭扒開層表土,露出底下的土豆塊莖,圓滾滾的像埋在土裡的鵝卵石。您看這皮,青中帶黃,是曬足了太陽的模樣。要是在平地裡,光照不夠,皮就是慘白的,吃著也發麵。

光照多兩小時,積溫就比別處高五度。三秒蹲下來,用手指量著土豆苗的行距,我們特意留了三十公分的間距,讓陽光能照到每棵苗的根部。您再看這梯田的走向,順著山勢往東南傾斜,剛好避開西北的冷風,春天不容易倒春寒。她突然扯下片土豆葉,往手心裡一搓,綠色的汁液滲出來,帶著股辛辣的清香,這是品種特性,抗病性強,不用打那麼多農藥,您超市賣著也放心。

趙老闆的目光在梯田上掃來掃去。他做了十年生鮮生意,什麼樣的菜地沒見過?但望海坡的梯田透著股不一樣的精氣神——每壟的高度差不多不少都是半尺,壟溝直得像用線拉過,連田埂上的雜草都除得乾乾淨淨。最讓他驚訝的是,每塊梯田的角落都擺著個瓦罐,罐口用石板蓋著。

那是啥?他指著瓦罐問。

盛羊糞的。陳老五接過話,拿起鋤頭往瓦罐裡扒了扒,黑褐色的糞肥混著麥糠露出來,去年冬天攢的羊糞,摻了草木灰髮酵,每棵苗根下埋一把,比化肥養地。他用鋤頭敲了敲地,這土看著瘦,其實肥力足著呢,都是用農家肥一點點喂出來的。

三秒突然想起什麼,拉著趙老闆往坡下走。您來這邊看,這是我們埋的溼度計。她扒開個草編的遮雨棚,露出根插在土裡的塑膠管,管壁上印著刻度,沙土地漏水快,所以得天天測溼度,保持在60%左右最合適。水分少了,土豆長得慢;水分多了,就成了水瓤,攢不出沙粒。她指著刻度表,您看,現在是58%,剛好,再過兩天澆次水,就能長到最飽滿的狀態。

趙老闆盯著溼度計看了半天,突然笑了:你這丫頭,比我超市的採購還專業。他掏出手機,對著梯田拍了幾張照片,這些細節,剛才在倉庫裡咋不說?

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